Dieta dla trzustki i pęcherzyka żółciowego

Dziś każdy drugi posiada obecność choroby przewodu pokarmowego. W tym przypadku będziemy mówić o dwóch wspólnych i wzajemnie powiązane dolegliwości - zapalenie trzustki i pęcherzyka żółciowego, a także diety, który jest używany w tych zaburzeń układu trawiennego.

Przyczyny i objawy chorób

Dieta dla trzustki, pęcherzyka żółciowego i odgrywa kluczową rolę w leczeniu obu schorzeń, jak choroby układu pokarmowego, wywołanych głównie przez nią błędów w diecie. zapalenie pęcherzyka żółciowego - zapalenie pęcherzyka żółciowego, które zwykle prowadzi się w obecności kamieni. Kamienie blokują drogi żółciowe, ale ze względu na zastój żółci staje się stan zapalny. Zapalenie pęcherzyka żółciowego zazwyczaj rozwija się u ludzi, którzy mają skłonność do przejadania się, częste zaparcia. Gdy choroba charakteryzuje się ból brzucha promieniujący do prawej.

Zapalenie trzustki jest często konsekwencją zapominać pęcherzyka żółciowego. Pojawia się w związku z aktywacją enzymów w trzustce, czyli enzymy trawienne trawienia samego narządu. Rezultatem jest często zapalenie trzustki cukrzycy.

dieta

Tryb zasilania technika, jak również produkty, pęcherzyka żółciowego i trzustki są bardzo podobne. Żywność powinna być podjęta często małe posiłki, dokładnie żucia. Pokarmy muszą być ciepłe, nie gorące i zimne. Zapalenie trzustki należy zwiększyć ilość spożywanego białka, zmniejszyć ilość węglowodanów i tłuszczów.

W przewlekłym zapaleniu pęcherzyka żółciowego i trzustki przepisał numer ścisłej diety 5A. Podczas zaostrzenia trzustki, drgawki zaleca głodu pod kontrolą lekarza, w fazie remisji zapaleniem trzustki - diety № 5P. Przy zastosowaniu remisji zapalenia pęcherzyka żółciowego dieta № 5.

Udziela się zgody na:

• biały czerstwy chleb, pikantne herbatniki;
• warzywa, zboża, zupy mleczne, zupy śmietany;
• serek wiejski niskotłuszczowy i kwaśny jogurt;
• łagodny ser, mleko jako część posiłków;
• zboża - ryż, kasza manna, owies, gryka;
• jaja w postaci omletów parowych;
• gotowane na parze chudego mięsa i ryb;
• gotowane, pieczone lub gotowane na parze warzywa;
• kwaśny owoc;
• pianki, galaretek, kompotów;
• raczej słaba herbata, sok z jagód bez cukru, herbata z mlekiem.

Zabrania się:

• Świeże ciastka;
• kawa, alkohol;
• sodowo kakao;
• bogaty rosołu, zupy, zupy na zimno;
• sok z winogron i winogrona (zapalenie trzustki);
• tłustych mięs, drobiu, ryb, mięsa, jaj, półprodukty;
• ostre zboża, winogrona, banany, figi (zapalenie trzustki);
• wyroby cukiernicze;
• grzyby, fasola, rzodkiewki, rzodkiewka, cebula, czosnek, kapusta.

Przepisy na diecie

A teraz na smaczne i leczniczych receptur trzustki i pęcherzyka żółciowego.

Krem z dyni

składniki:

• pulpy dyni - 600 g;
• Mleko - 700 g;
• biały chleb - 170 g;
• Krem - 100 g;
• masło - 25 g;
• Sól - 1/4 łyżeczki

przygotowanie

Dynia oczyścić z nasion, pokroić w kostkę, włożyć potrawę w garnku, Zatoki mleka.

Piec powinien być suchy czerstwy chleb. Dodaj go do miski z dyni i gotować na małym ogniu, aż dynia chleb nie jest całkowicie wrzeć.

Wyjąć z ciepła wycierania rozwód gorącego mleka do pożądanej grubości i dalej gotować przez kolejne 15 minut, stale mieszając, na małym ogniu.

Usuń piankę, zdjąć z ognia, powoli mieszając, dodać sól, masło i śmietanę.

zupa mleko sosu mięsnego

Kolejna potrawa z trzustki i pęcherzyka żółciowego nadaje się do spożycia przez remisji.

składniki:

• Fig - 20 g;
• Wołowina - 60 g;
• żółtko - 3 g;
• Mleko - 100 g;
• masło - 5 g;
• Woda - 0,3 l;
• Sól - 1/5 łyżeczki

przygotowanie

Mięsa wołowego wrzenia, a następnie oczyszczono z mielonego mięsa, ścięgna i mielenia przez sito.

Przemyty ryż umieścić we wrzącej wodzie gotować na wolnym ogniu 3 -4 godzin przez dodanie wody.

Gotowanie lezone W kąpieli wodnej przygotować żółtka wypełniony gorącym mleku. Stale mieszając, aż mieszanina staje się mętna.

Filtrowane kasza ryż, mięso wymieszać, doprowadzić do wrzenia, sól. Zupa chłodny do 70, dodając lezone. Kiedy służąc dodać masło.

Wideo: Zapalenie trzustki

Wideo: Przewlekłe i ostrego zapalenia trzustki. Zapalenie trzustki i bezpieczne leczenie calculous zapalenie pęcherzyka żółciowego.

Wideo: Dlaczego medycyna nie może wyleczyć zapalenie trzustki i pęcherzyka żółciowego. Alexander bezkrytycznie

Film: Jak leczyć zapalenie trzustki 1