Irish Coffee

Przepis irlandzki lub irlandzki kofek ma bardzo ciekawą historię. została wynaleziona w latach czterdziestych ubiegłego wieku. Twórca takiego przyjemnego ocieplenia napój był Joe Sheridan, szef kuchni jednej z irlandzkiej restauracji. Restauracja ta znajduje się na lotnisku w Shannon, gdzie pasażerowie polecieli do Ameryki dla wodnosamolotów. Jeden dzień w zimie (i zimą w Irlandii jest bardzo wilgotne i zimne) ludzie nie mogą latać przez wodnosamolotów, i musieli spędzić noc na lotnisku. Oczywiście, wszystko dreszcze i zmęczeni pasażerowie udaliśmy się do baru, który znajdował się na lotnisku. Następnie Sheridan pomóc odwiedzającym ogrzać, postanowili dokonać niezwykłego koktajlu kawy z dodatkiem irlandzkiej whisky i bitą śmietaną. Ludzie byli bardzo zadowoleni - napój okazał się być smaczne i oryginalne. Stopniowo irlandzka kawa została uznana nie tylko w domu, ale także w Ameryce i na świecie. Zatem przepis irlandzki kawa przyszedł do naszych czasów.

W celu gotować irlandzką kawę niekoniecznie musi być doświadczony barista i udać się do kawiarni. Do ogrzania aromatyczne koktajle kawy może być w domu. Będziemy uczyć się gotować irlandzki kawy nie jest gorszy niż prawdziwego Irlandczyka.

Irish Coffee - przepis

składniki:

Irlandzka whisky - 35 ml, (2 łyżeczki).
kawę organiczną - 2 kubki;
ciężkie śmietany (nie w proszku);
cukru. - 2 łyżeczki (najlepiej brane trzciny cukrowej, ale może zostać zastąpiona brązowy).

przygotowanie

Irish Cream kawa jest przygotowany w specjalnym irlandzkiego szkła, jego pojemność - 227 grammov.Bokal ciepła tak: oblał ją wrzątkiem, odstawić na chwilę i wlać (można go ogrzać zamiast szklanką whisky, trzymając butelkę w gorącej wodzie). Irlandzki przepis kawy Na dnie ciepłego szkła umieścić cukru odrobiną whisky. Zagotować mocną kawę (powinien być świeżo zmielony) i dodać do szklanki. Dobrze wymieszać.

Pozostaje umieścić krem. Take naturalne, wysoki procent tłuszczu. Trzepaczka im się tak, że pozostają one wodnisty. Jeśli krem będzie gęsty, że utonął w kawie. Przechowywać w lodówce. Take bar łyżkę, ogrzać go, obróć wypukłą stroną do góry i trzymając nad szklanką, delikatnie zacząć wlać śmietanę, żeby nie mieszać z kawą i leżał na jego gładkiej powierzchni. Na koniec można posypać cynamonem koktajl, to daje mu pikanterii.

Picia gorącej kawy, w połączeniu z piekący whisky przez zimnej warstwy powietrza o delikatnym kremem - to przyjemność, że będzie chciał powtórzyć ten punkt codziennie.