Dieta w dnie moczanowej i zapalenia stawów

Zapalenie stawów - ogólna nazwa chorób o podobnych objawach, w tym:

ból i zapalenie stawów;
utrata ruchomości stawów;
czasami deformacja stawów.

Przyczyną tych chorób może być bardzo różny: od ran oraz zakażeń zaburzeń metabolicznych. Najczęstszymi postaciami zapalenia stawów należą:

Choroba zwyrodnieniowa stawów - często cierpią na biodrze, stawów kolanowych i stawów rąk. Zaczyna się zwykle u osób starszych iw średnim wieku;
reumatoidalne zapalenie stawów - przejawia się jako przewlekły stan zapalny nie tylko stawów, ale także inne narządy (serce, płuca, oczy). Czasami rozwija się jako powikłanie ostrej choroby układu oddechowego;
dnawe i psevdopodagrichesky artretyzm - przyczyną choroby jest zaburzeniem metabolicznym lub wapniowa kwasu moczowego, w wyniku osadzania się kryształów soli odbywa się w stawach.

Co dieta jest zalecana do stawów?

To zależy od tego, jaki rodzaj zapalenia stawów uderzył w ciało. Na przykład w chorobie zwyrodnieniowej stawów, głównym zadaniem diety - jest to walka z nadwagą, co komplikuje przebieg choroby, co zwiększa obciążenie stawów. Ponadto, dietetycy doradzają pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów należą do diety więcej warzyw i owoców - zwłaszcza owoce cytrusowe, truskawki, czarne porzeczki, brokuły, papryka - źródło witaminy C, która jest niezbędna do tworzenia kolagenu, tłuszczu odmian ryb morskich, olej z oliwek. Również w łagodnym i umiarkowanym przebiegu choroby zaleca się ćwiczenia fizyczne.

U pacjentów z reumatoidalnym zapaleniem stawów, do odżywiania, opracowano terapeutyczne diety - 10 i 10A podczas zaostrzenia. Bez zaostrzenie zaleca się ograniczyć korzystanie z „szybko” węglowodanów, zwiększenie ilości owoców i warzyw, a regularnie co 1-2 tygodnie w celu przeprowadzenia rozładunku dni owocowych i warzywnych.

Szczególną uwagę należy zwrócić na diecie dny i dny moczanowej, która jest jej nasilenie. Przyczyną tych chorób jest nadmiar kwasu moczowego w organizmie. W celu zmniejszenia jego edukację należy wykluczyć z diety produktów bogatych w zasad purynowych, ponieważ jest to jeden z produktów ich metabolizmu.

Dlatego też, gdy choroba dna zaleca specjalną dietę. Pozwala to następujące produkty:

świeże i marynowane warzywa (z wyjątkiem strączkowych) oraz wszelkie potrawy z nich-

zupy wegetariańskie;
Gotowane lub pieczone mięso chude, nie więcej niż 3 razy w tygodniu;
jajka - 1 dzień;
dowolne owoce i jagody - im więcej, tym lepiej;
mleko i produkty mleczne;
w ograniczonych ilościach, zbóż;
chleb z każdej mąki innej niż mąka;
Sosy bulionu warzyw (na przykład - pomidory);
galaretki, słodycze, dżem, miód;
cytrusy;
słaby herbaty;
alkaliczną wodę mineralną.

I zabrania używania:

mięso, ryby, zupy grzybowe i buliony;
szczaw zupa;
warzywa i zupy z nich;
żywność w puszkach;
kiełbasy wędzone;
tłuszcze gotowania zwierząt;

jadalne - wątroba, nerki;
sery;
solone i marynowane warzywa;
kawa, mocna herbata, kakao, czekolada;
solone ryby;
alkohol.

Pomimo faktu, że ograniczenia dietetyczne są dość rygorystyczne, należy pamiętać, że dieta - jedynego skutecznego leczenia dny moczanowej. To sprawia, że łatwiej diety w dnie moczanowej i zapobiec jej nawrotom - artretyzm.