Niebezpieczeństwa związane w miodzie

Fakt, że miód - wartościowym produktem, który ma właściwości odżywcze i lecznicze znane ludzkości od czasów starożytnych. Greccy filozofowie nazwali to „płynne złoto” ze względu na dużą wartość, a lekarze są wykorzystywane w leczeniu wielu różnych chorób. Rzeczywiście, leczenie taki miły narzędzie zarówno dla dorosłych i dzieci, a wiele regale miodem codziennie po prostu dla przyjemności gastronomicznej. Jednak z masą przydatnych właściwości tego produktu w niektórych przypadkach może być szkodliwe dla zdrowia, ponieważ, jak każdy lek, miód ma swoje przeciwwskazania i dawkowanie.

Przeciwwskazania do stosowania miodu

1. Idiosynkrazji. Niektórzy ludzie nie mogą jeść miód z powodu nadmiernej wrażliwości na ten produkt. Co do zasady, tacy ludzie są uczuleni na wszystkie produkty pszczele. Ale czasami nietolerancja objawia się tylko do pewnego określonego rodzaju miodu. Niepożądane reakcje na miodzie oczywistego jak wysypka, katar, nudności, zawroty głowy, zaburzenia jelitowe. W ciężkich przypadkach wstrząs anafilaktyczny może wystąpić po spożyciu miodu.
2. Cukrzyca. Ludzie z tą chorobą powinny być ostrożne w użyciu miodu, po konsultacji z lekarzem. Zaleca się również, aby diabetyków jeść miodu z plastra miodu. Wynika to z faktu, że wosk uniemożliwia szybkie wchłanianie do krwiobiegu, fruktozy i glukozy, tak gwałtowny wzrost zawartości cukru nie nastąpi.
3. Rozedma płuc, astma, zapalenie mięśnia sercowego, gruźlica płuc, choroba zastawkowa serca. Choroby te stanowią przeciwwskazania do inhalacji z miodu.
4. Dieta z ograniczeniem węglowodanów. ponieważ Węglowodany są głównymi składnikami miodu, stosowanie tego produktu jest przeciwwskazane u pacjentów, którzy polecane dieta niskowęglowodanowa.

Tymczasowe przeciwwskazania do stosowania miodu:

• zaostrzenie choroby wrzodowej;
• ostry nieżyt żołądka;
• ostre zapalenie trzustki;
• zaostrzenie kamicy i kamica nerkowa;
• wzrost temperatury ciała powyżej 38 ° C

Gdy miód zamienia się w truciznę?

Silny ogrzewanie (topienie przy krystalizacji miodu dodany do gorącej herbaty, w przygotowaniu do pieczenia, itp) miód traci zasadniczo wszystkich użytecznych właściwości, ponieważ zniszczone substancje biologicznie czynne i enzymy. Ponadto, w procesie rozkładu cukru, który odbywa się w wysokiej temperaturze, to jest utworzone hydroksymetylofurfural. Jest trujący, które mogą gromadzić się w ciele i powoli zatruć go. Dlatego też, nie należy narażać produktu obróbce termicznej, a także korzystać z roztopionym miodem.

Należy pamiętać, że jakość miodu nie może długo pozostawać w stanie ciekłym, to stopniowo krystalizuje (z wyjątkiem miodu szarańczy). Jeśli zima widać w sprzedaży płynnego miodu, jest to dowód jego manipulacją lub przegrzany.

zastosowanie lecznicze miodu standardów

Miód dzienna dawka dla osoby dorosłej wynosi 100 g (Max - 200 g). Zalecana stawka dla dzieci - jedna łyżeczka (około 30 gramów). Kwota ta powinna być podzielona na trzy recepcji w ciągu dnia. Użyj miód najlepiej przez 1,5 - 2 godziny przed posiłkiem lub po 3 godzinach po jedzeniu.

Dla celów leczniczych, ma miodu w postaci rozpuszczonej, ponieważ znacznie przyspiesza przenikanie jej składników do krwi, a następnie do komórek ciała. Miodu można rozpuścić w małej ilości ciepłej wody, herbata, mleko. Gdy podjęte w zalecanej dawce produktu i braku przeciwwskazań, to nie przyniesie szkody.