Alkoholometrów domowego

Historia produkcji napojów alkoholowych ma swoje korzenie w czasach starożytnych, które nie mogły zostać odzwierciedlone w folklorze: „I ja tam byłem, miód, piwo pije”, „Co gryzie? Kleik. Co pić? Mash „i tak dalej. Ale prawdziwy pilność tego problemu było w okresie tzw pierestrojki „zakaz”, kiedy alkohol został ciężko moratorium nałożone z rozbudowaną publicznych wykładów informacyjnych, plakatów, Komsomołu „miękkich” wesela.

Ale nasi ludzie, jak zwykle, bez odurzającego nie da. Przyjęcie napojów alkoholowych do dawnego radzieckiego człowieka - cała filozofia, która nie mówić o tożsamości degradacji i zagrożeniach związanych z alkoholem w ogóle. I, będąc pozbawiony głównym leczniczy (i psychoterapii) oznacza, że ​​ludzie nie panikować i wrócił do korzeni - Niezależny napojów produkcyjnych. W trakcie poszedł wyrafinowany bimbru i nie mniej skomplikowaną technologię dom winiarstwie.

Do tej pory, pilnej potrzeby produkcji rojenia lub nie wino, tylko półki są zapchane obfitości kolorowych butelek z etykietami - wybierz dla każdego smaku i w każdej kategorii cenowej. Ale tradycja żyje, a wielu nie duchy w celu zaspokojenia pilnych potrzeb, i, że tak powiem, z miłości do procesu, dając swój status okupacja hobby.

Produkcja alkoholu do picia

Większość z tych napojów przygotowanych w oparciu o piciu alkoholu, których produkcja obejmuje kilka skomplikowanych czynności:

• przygotowanie wsadu;
• bezpośrednio uzyskania alkoholu;
• Czyszczenie i alkohol smakowy.

Ostatnim krokiem jest szczególnie ważne, ponieważ jest bezpośrednio zależna od jakości i bezpieczeństwa produktu końcowego. Oczyszczanie zanieczyszczeń i obcego zapachu (zauważyć, bardzo nieprzyjemne) przeprowadza się przy użyciu metod chemicznych i technologie: przez traktowanie alkaliami, nadmanganian potasu, destylacji.

Ważną cechą alkoholu spożywczego jest jego siła. On, w rzeczywistości jest pół gotowego napoju, ale jego cechy mają bezpośredni wpływ na efekt końcowy - czy to domowej roboty wódka, likier lub brandy. Twierdza, czyli liczby stopni najłatwiej jest zmierzyć Spirytusomierz domowe - elektroniczny lub rtęć.

Projektowanie i funkcyjne alkoholometrów

Spirytusomierz reprezentuje wersji areometr - urządzenie do pomiaru gęstości cieczy. Jest przeznaczony przede wszystkim do pracy z mieszaniny alkoholu i wody, tym więcej zanieczyszczeń w alkoholu, tym bardziej dokładne odczyty. Należy wspomnieć, że natychmiast Spirytusomierz nie nadaje się do pomiaru win Fortress - istnieją specjalne urządzenia do nich.

Na ogół, alkoholometrów jest wąska rurka szklana, którego dolna część jest wypełniona rtęci, tak jak górna skala. Może to być stosunek masy i objętości, ale nowoczesne urządzenia są zaprojektowane, aby ułatwić życie „Użytkownicy”, ponieważ na nim od razu widać żądaną wartość - procent zawartości alkoholu.

Jak korzystać Spirytusomierz domowych?

Głównym warunkiem dokładność pomiaru - zgodność ze wszystkimi wymogami procedury:

• temperatura cieczy powinna wynosić 20 ° C Należy zauważyć, że gdy alkohol dodaje się do wody, wzrost temperatury i musi czekać, aż powróci do wartości początkowej;
• Mieszanina nie powinny zawierać żadnych zanieczyszczeń, z wyjątkiem bezpośrednio alkoholu i czystej wody.

Tak więc, w wąskim szklanym pojemniku z roztworem alkoholowym rtęci zanurzona część próbnika lub - w przypadku alkoholometrów cyfrowych i czeka aż ruch i zmianę skali wartości liczbowych oporu.

Należy zauważyć, że pomiar dokładności alkoholometrów elektroniczny i wygoda jest znacznie lepsza od konwencjonalnej wykonaniu, jednak i jego wartość jest znacznie wyższa.

home test alkoholometr 0-80: Video

Wideo: alkoholometrów elektroniczne