Szybkowar ze stali nierdzewnej

Nazwa „szybkowar” mówi sama za siebie - to pot, który wymaga znacznie mniej czasu, aby ugotować obiad lub kolację niż konwencjonalnego zbiornika do gotowania. Dzisiaj w kuchni można znaleźć wiele przedstawicieli tego rodzaju potraw - od starego modelu do nowoczesnego szybkowarze Szybkowar, Multivarki. Mogą być różnych tomów, z różnych materiałów, mechanicznych i elektrycznych, ale najważniejsze, że te garnki nie tylko gotować szybciej, ale również zachować cenne właściwości żywności. Zwracając uwagę na rodzaj, ma szereg niezaprzeczalnych zalet - szybkowar ze stali nierdzewnej.

Zasada działania szybkowaru

Szybkowar ma budowę głównego zbiornika i pokrywy hermetyczne zamknięcia. Szczelność gotowania zapewnia wzrost ciśnienia pod pokrywą, a co za tym idzie wzrost temperatury wrzenia. To sztuczka, dlaczego szybkowar z pokarmów poddanych obróbce cieplnej stali nierdzewnej o wiele szybciej. Na przykład, jeżeli w normalnych patelni mięso gotuje się i pół godziny w szybkowarze będzie wystarczająco pół godziny, a ziemniaki gotowane w ciągu 10 minut. Ponieważ szybkowar pracuje pod wysokim ciśnieniem, to automatycznie staje się kwestią, która wymaga uwagi i opieki. Nowoczesne szybkowary są wyposażone w zawór i awaryjnych a pracowników, którzy niezależnie poradzić sobie z regulacją poziomu ciśnienia. Jeśli wziąć pod uwagę, jak używać szybkowaru staromodny, trzeba wiedzieć, że proces i zasady będą takie same, ale z czasem będzie musiał upewnić się, że potrawa nie zostanie zdjęty.

Jak gotować w szybkowarze ze stali nierdzewnej?

W każdej szybkowarze to proces gotowania nie jest kłopotliwe - wystarczy wypełnić go do gotowania, dodać wodę i wyszedł przez pewien czas na talerzu. Jedyną rzeczą, która jest ważna do zapamiętania - w szybkowarze nie można smażyć, a to jest niemożliwe, że produkty były wyższe niż 3/4. Teraz konieczne jest, aby powiedzieć, że pan szybkowar wykonany ze stali nierdzewnej posiadają szereg zalet. Po pierwsze, można je stosować do wszystkich płyt - gaz, elektryczny, indukcja i ceramiczne, w przeciwieństwie do aluminium szybkowarów, które nadają się do pierwszego przykładu wykonania tylko dwie płyty. Po drugie, ponownie, w przeciwieństwie do aluminium, szybkowarów, który to materiał ze stali nierdzewnej, nie utlenionej i nie psują właściwości smakowe produktów. Po trzecie, podczas gotowania w szybkowarze z żywnością ze stali nierdzewnej nie przykleja. Jest tak dlatego, zastawa stołowa ma grubą laminowaną podłogę, zwykle ze stali i aluminium, stali nierdzewnej, która promuje równomierne ogrzewanie.

Jak wybrać szybkowar ze stali nierdzewnej?

Pierwszą rzeczą zwrócić uwagę przy wyborze szybkowar ze stali nierdzewnej, dzięki czemu jest na znaku. stal medyczna 18/10 zaznaczyć dane, które gwarantuje przyjazność dla środowiska.
W dolnej części warnika ciśnieniowego ze stali nierdzewnej należy koniecznie wykonywana z wykorzystaniem informacji warstwy rozkład temperatury.
Poniższe kuchenki kryteria selekcji - układanie pomiędzy pokrywą i patelni. Pierścień może być guma lub silikon, drugi przykład wykonania wynalazku jest bardziej trwały.
Uwaga zawór jest szybkowar. Ważne jest, że strumień pary przy otwieraniu rozmieszczone wzdłuż boków, a nie pozycji w górę - to pomoże zapobiec oparzeniom.
Jest również ważne, że szybkowar znajduje się funkcję ochronną, w którym pokrywa nie może być otwarty, zanim ciśnienie spada.
Wybór między elektrycznym i mechanicznym szybkowarze, należy zauważyć plusy energii elektrycznej, ponieważ jest w pełni zautomatyzowany, ale również zapłacić za taki sprzęt zrobiłby.
Takie dodatki jak kontroler temperatury lub w trybie pieczenia nie może być uważany za wiązanie szybkowaru, ale ich obecność może ułatwić proces gotowania.
Dokładnie sprawdzić przed zakupem wewnętrzną powierzchnię kuchenki, upewnij się, że nie istnieją żadne zadrapania i chipy, które mogą zbierać cząstki żywności, powodując wzrost bakterii.