Galareta w szybkowarze - przepis

Galarecie - bardzo smaczne i zdrowe danie. Zawarte w jego składzie kolagen, pozytywnie wpływa na skórę, stawy, włosy i paznokcie. Zrób to możliwe z różnych rodzajów mięsa. Przekonajmy się z wami przepisów na mięsa w galarecie szybkowarze.

Jak gotować galaretkę w szybkowarze?

składniki:

Golonka - 1 szt.;
kurczaka - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
liść laurowy - 1 szt;.
sól i pieprz - smak;
Cebula - 1 szt.;
Żelatyna - 1 łyżka. łyżka;
Czosnek - 3 ząbki.

przygotowanie

Tak więc, do przygotowania mięsa w galarecie szybkowarze, najpierw przygotować cały mięsa: dokładnie oczyścić papierem ściernym nogi wieprzowe, proces kurczaka i pokroić wszystkie małe kawałki a la carte. Przesunięcie mięsa w szybkowarze wlać zimnej wody tak, że woda jest całkowicie pokryty mięsa. Chcielibyśmy otworzyć szybkowar do wrzenia, usuwając pianę okresowo. Następnie umieścić obrane z łuski całej cebuli i marchwi, sól do smaku, dodać liść laurowy i kilka groszek czarny pieprz. Szybkowar zamykania pokrywy czekać do szumu zaworu obniżenie temperatury wrzenia i w niskiej temperaturze przez 3 godziny. Następnie wyłącz ogień idzie w dół wszystkie pary z zaworu i delikatnie otworzyć pokrywę szybkowaru.

Gdy mięso i bulion do ochłodzenia aż ciepła, wyjąć mięso i zabrać od siebie. jak gotować galaretkę w szybkowarze Oddzielić kości i skóry, resztę drobno pokrojone i ułożone w formie aż do połowy wysokości. Czosnek czysty, kruszony i włożyć do bulionu. Bulion dodać sól, tak aby była lekko słonawa. Wlać żelatynę i lekko ogrzewa się, mieszając, aż do całkowitego rozpuszczenia ziaren. Następnie przesączyć brzeczki i zalać mięsa. Zamknij pokrywę i wyjąć nasz salceson, gotowane w szybkowarze, aby wlać w zimnym miejscu. Po około 5 godzinach ciętych pojemnik gat galaretka a la carte kawałki, posypać drobno posiekanymi ziołami i podawać z musztardą lub keczupem. To wszystko smaczne galarecie z kurczaka w szybkowarze gotowy.