Gdzie w Rosji rośnie grzyb trufle?

Trufla jest uważane za przysmak dla smakoszy i najdroższe grzyby na świecie. owocniki trufli znajdują się głęboko pod ziemią, charakteryzują się one okrągłe lub kształt bulw. grzyby Mikoryza tworzyć z korzeni drzew. Trufle mają ponad sto odmian. Konwencjonalnie, mogą być podzielone na czarno, co jest bardziej powszechne, a biały, rzadziej, a zatem bardziej cenione przez.

Rosną w ciepłym klimacie umiarkowanym. Ich produkcja jest powszechne we Francji, Niemczech, Hiszpanii, Włoch i Portugalii. Najbardziej cenne i drogie są czarne trufle, które są wyodrębnione w Périgord we Francji, a białe, rosnące w Piemoncie i Umbrii we Włoszech. Wiele osób zastanawia się, gdzie grzyb trufla rośnie w Rosji?

Gdzie w Rosji rośnie biała trufla?

Ten rodzaj trufli można znaleźć rzadko, więc jest to bardzo cenne. W Rosji rośnie w regionie Bliskiego Wołgi, Vladimir, Moskwy, Smoleńska, Tula i regionów Orel. Białe trufle rosną od późnej jesieni do wczesnej zimy.

Grzyby wielkości do 15 cm, ciężar. - do 500 g, to jest znajduje się w glebie w płytkich głębokości - 15 cm na zewnątrz podobnego do białego trufla topinambur, ma brązową skórę i jasnej pulpy. Dla truflowe typowym mięsa niż smak grzybów i wyraźny zapach.

Gdzie w Rosji rośnie czarna trufla?

Czarna trufla, które można znaleźć w Rosji, nazywany lato. Gdzie jest rosnąca rosyjski lato trufla? Jego położenie można nazwać Kaukaz do wybrzeża Morza Czarnego. Preferuje gleby wapienne wzrostu. Mierzy do 10 cm, rośnie w ziemi na głębokości 10-15 cm zbierać tego rodzaju trufli w późnym latem. - wczesną jesienią.

W niektórych lasach rosną trufle w Rosji?

trufle grzyby woli rosnąć w pobliżu korzeni drzew: dąb, brzoza, grab, buk, orzech. W związku z powyższym, można zebrać je w lesie, gdzie występują takie gatunki drzew. Najprawdopodobniej, że trufla grzyb rośnie w lasach dębowych w Rosji.

trufle słownikowych w przyrodzie

W przyrodzie, trufle nie proliferują innych grzybów, których zarodniki są przenoszone przez wiatr lub woda. Jedynym sposobem, aby rozłożyć nasion (grzybni) trufla odbywa się za pośrednictwem zwierząt. Ponieważ nasiona znajdują się głęboko pod ziemią, zwierzęta są przenoszone do nich, kiedy szukać grzybów.

Sposoby zbierania trufle

Aby szukać trufli używają specjalnie przeszkolonych zwierząt - świń i psów. Jest to uważane za prawdziwe polowanie, który odbywa się w nocy, ponieważ w nocy jest lepiej słyszeć zapach trufli. Można spróbować znaleźć grzyby, kierując się liczne roje komarów nad ziemią. Jeśli znajdziesz trufla, następnie obok nich są 5-6 grzyby. Zebrać trufle Jest to bardzo skomplikowany proces. Muszą kopać i zebrać bardzo ostrożnie, starając się nie uszkodzić same grzyby i korzenie drzewa, przy którym rosną.

rosnące trufle

Trufle na sztucznej uprawy plantacji - bardzo czasochłonny proces, który zajmuje dużo czasu. Pierwszy zebrane żołędzie z dębów, które rosły obok trufle. Następnie przygotować specjalną gleby: mieszany ziemia nadaje się do dąb uprawa i ziemia pochodzi z miejsc, gdzie rosną grzyby. Następnie zasadzone w ziemi przygotowane żołędzi. Tak więc, młode drzewa rosną w glebie zawierającą zarodniki trufli.

Pierwszy rzut otrzymuje się po 6 latach. Zbierają plony grzyb może być ponad 25-30 lat. Będą do 15 kg trufle z jednego hektara ziemi.

W Rosji, technologia uprawy trufli nie jest powszechne, proces ten jest typowy dla innych krajów.

Wideo: Wzdłuż wybrzeża Morza Czarnego z pełną prędkością idzie polowanie na najcenniejszych grzybów w świecie

Wideo: trufla letnia lub bulwy melanosporum rosyjski !!!