Jak zbierać rokitnik?

Gdy czas rozpoczęcia zbiorów i przygotowań do zimy, praca gospodyni od rana do nocy. Rzeczywiście, tak chętny, aby przygotować dla rodziny jak najwięcej zdrowych i smacznych ogórków i dżemy. Jedną z najbardziej użytecznych jagód zawsze uważana była za kruszyny. Wiele osób wie, jak wiele z tych jagód składników odżywczych i witamin, jak przydatne upłynąć w profilaktyce wielu chorób. I kruszyna rośnie niemal każdym miejscu kraju.

Kolekcja czas rokitnika

Początkujący ogrodnicy są świadome dobroczynnych właściwości rokitnika i rozwijać go z miłością przez całe lato, ale jak zebrać rokitnik nie wie wszystkiego. Gdy są w pełni dojrzałe jagody, nabywają jasny pomarańczowy kolor. Są one mocno przyklejone do oddziału i żniwa rokitnika nie staje się tak łatwe. Co do zasady, w pełni kruszyny dojrzewa pod koniec sierpnia.

Zanim zaczniesz zbierać rokitnik, decyduje jego dalsze wykorzystanie. Aby uczynić dżemy czy kompoty zbierać rokitnika powinny być jak najwcześniej pod koniec sierpnia i na początku września. Właśnie w tym okresie jagód zapadalności posiada gęstą konsystencję i nie daje dużo soku. Jest to przydatne w użyciu świeżej, ponieważ zawartości kwasu askorbinowego w tym okresie, najwyższa. Do przygotowania dżemów i marmolady podczas kolekcja seabuckthorn przychodzi trochę później. Kilka tygodni sok z jagód staje się o wiele bardziej, że jest to najbardziej korzystny okres dla produkcji oleju rokitnika.

Jak zbierać rokitnik?

Zbierz rokitnik powinien być bardzo ostrożny, ponieważ trzon ma bardzo krótki, a oddział pokryte ostrymi kolcami. Rozgnieść jagody są bardzo łatwe w trakcie zbierania, podczas gdy sok wyzwolona może zachować podrażnienie skóry. Ale wszystkie te przeszkody i wyzwania, które mają mechanizm, który jest zawarty w rokitnika. Rozważyć pewne zasady i pomysły, jak można zbierać jagody rokitnika:

Kiedy zaczniesz zbierać rokitnik, należy nosić rękawice i fartuch. Nie wiadomo, jak zachowywać się w skórze w kontakcie z sokiem z rokitnika. Sok może nie tylko powodować podrażnienia, ale również całkowicie zniszczyć ubranie, umyć się, że to nie będzie działać.
Zawsze zbierać jagody w następującym kierunku: od góry do oddziałów dennych.
Najprostszym i najszybszym sposobem na zebranie rokitnik - zamrozić go, po prostu odciąć oddział z jagód i wysyłać je w zamrażarce. Tear mrożonych jagód z gałęzi znacznie łatwiejsze. Jest to dość prymitywny sposób, ale wielki dla przypadku, jeśli masz zamiar zamrozić jagody początkowo.
Bardziej dokładne, ale długie sposób - za pomocą pęsety. Wadą tej metody - to trwa bardzo długo. można po prostu wyciąć gałęzie i zbierać jagody w domu przy stole. Jednak istnieją pewne poważne problemy, które mogą czyhają w przyszłości. gałęzie obrzezanie może spowodować poważne szkody dla drzewa. Wycięte wszystkie gałęzie nie może być prawda. Nawet jeśli wyciąć owoce z gałęzi odcięte w domu, to nie przyspieszy ten proces. Ale nawet z tych niedociągnięć, metoda ta ma wielką przewagę. Jest to kolekcja broni przyczynia się do większego plonu. W tym przypadku, zawsze pewność, że wszystkie owoce pozostają nienaruszone, a drzewo nie jest uszkodzony. Ponadto, umiejętne ogrodnicy dawna wymyślić świetny sposób, aby zbierać jagody ręcznie za pomocą różnych urządzeń. Najbardziej popularne - "kobra", Jest wygięty w postaci pętli z cienkiego drutu, który jest dołączony do drewnianego uchwytu. Końcówka pętli trochę przycisnął palce (to będzie wyglądać zapaloną świecą). Z takiego urządzenia po prostu odciąć łodygę i zbierać jagody.
Jeśli masz zamiar gotować sok z rokitnika i czas zbiorów nie ma, stosuje się następującą metodę. Położyć grube rękawice kulinarnych na ręce i zabrać miskę do zbierania soku. Umieścić go bezpośrednio pod oddział z owoców. Powoli wydawać czystą rękę przez oddział w kierunku od podstawy w dół, ściskając jagody. W ciągu godziny, mogą być zbierane od 3 do 4 litrów soku.