Kruszyna z cukrem

Alternatywą dla zakupionych witamin - naturalny produkt w postaci jagód rokitnika z cukrem. Takie puste można zamknąć banki i przechowywanie i całej jesieni i zimy i wzbogacić swoje ciało z witaminami A, C, B, PP, P, K, E, A i całej gamy kwasów organicznych, a dzięki flawonoidy miłośników rokitnika można zachować zdrowie przez cały rok ,

rokitnika zwyczajnego, puree z cukrem

Ten przepis jest uważana za najbardziej przydatne, ponieważ jest owocem rokitnika nie są poddawane żadnej obróbce cieplnej, a tym samym zachowując wszystkie składniki odżywcze.

składniki:

pospolita - 1 kg;
Cukier - 1,5 kg.

przygotowanie

Rokitnika rozciera się z cukru, aż do uzyskania jednorodności. Można to zrobić w starym, z moździerza i może pyurirovat owoce w mikserze lub mielone.

Otrzymany przecier wylano do banków zasnął kilka łyżek cukru na wierzchu pokrywy i z pokrywką.

Kruszyna, przetarł cukier można przechowywać w lodówce przez okres do 3 miesięcy, więc wskazane jest, aby przygotować 2 porcje tych produktów spożywczych: jedną ze świeżych owoców przed upadkiem, a drugi - od zamrożone na początku zimy.

Kruszyna z cukrem na zimę

Jeśli drażni wiele nasion rokitnika wcierać w mieszaninie, następujący przepis jest specjalnie zaprojektowany dla Ciebie. Tutaj cukier kruszyny zachowuje maksymalne korzyści, ponieważ sama nie jest poddawany obróbce cieplnej, a konsystencja takiego wykroju będzie o wiele bardziej przyjemne niż zwykle.

składniki:

Cukier - 1, 5 kg;
Puree pospolita - 1 kg.

przygotowanie

W celu dokonania rokitnika puree, owoce muszą być oczyszczone z liści i łodyg, dobrze umyć i wysuszyć. Rokitnika pyuriruem z mieszalnika i rozciera się przez sito. Pozostałą placek powinien przejść w podwójną warstwę gazy i ściskać bezpośrednio do otrzymanego puree. Teraz ważą puree i przekazuje odpowiednią ilość cukru. Rozpuszczenia cukru w rokitnika puree wycieku wynikająca masy w sterylnych banków i rolek. Sklep z rokitnika z cukrem powinny być w chłodnym miejscu.

Przepis cukier pospolita

Ponieważ większość witamin A i E zawarte w plastydów, soki z pulpy mają przewagę nad prostymi soków tłoczonych. Przygotowanie ich tak łatwo i bez specjalnego sprzętu jest wymagane do tego są nie tylko owoce i sito ze stali nierdzewnej.

składniki:

pospolita - 1 kg;
Syrop cukrowy - do smaku.

przygotowanie

Guaranna pranie i umieścić we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty. Pasteryzowane jagody mielenia przez sito i miesza się z syropem do smaku. Zwraca tablicę na ogniu i doprowadzić do temperatury 60 stopni. wlać Sok z rokitnika wyjałowionych słoików przykryto pokrywką i umieszcza w kąpieli wodnej w temperaturze 90 ° sterylizowane przez 20-25 minut (dla puszek pół litrowych). Teraz sok może pokrywki, aby toczyć.

Kruszyna z cukrem i jabłkami

Więcej smaczna, ale nieco mniej przydatne do tego rokitnika obrabianego może przyjąć zimę startej jabłoni owoców. Połączenie z owoców rokitnika - nie należą do rzadkości, a jabłko - to wszystko jest klasyczny.

składniki:

ak jagody - 300 g;
jabłka - 2 szt.;
woda - 1 1/2 V,.

Cukier - 1 łyżka,.
Syrop agawy (opcjonalnie) - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Jabłka są moje, czyste ze skóry i rdzenia z nasion, a następnie pokroić w kostkę. Plastry jabłek wprowadzone do puli wraz z rokitnika zwyczajnego, wypełniając całą wodę i gotować po wrzenia cieczy przez 5 minut. Gdy czas zawartość pyuriruem panewki z mieszalnika zanurzeniowego dodawać cukier i syrop agawy. Powrót mieszaninę do ogrzania i gotować na małym ogniu przez 20-25 minut. Spread na dżem sterylnych słoików i toczą się pokrywy.