Manna z serem - przepis

manna - niczym innym niż prosty ciasta mąka, która zastąpiła semoliny (Nawiasem mówiąc, w niektórych mąki receptury dodano do tej pory). Manna możliwe jest przygotowanie i złożenie własnej, i mogą być stosowane jako ciasto na placek, dekoracji z jagód, syrop i śmietany. W tym artykule pokażemy, jak gotować z serem manną.

Manna bez mąki z twarogu

składniki:

Skrzep - 300 g;
semoliny - 1 łyżka,.
jogurt - 2/3 st;.
cukru - 2/3 st;.
Jajka - 3 szt.;
proszek do pieczenia do ciasta. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

domowy jogurt lekko podgrzać i napełnić je semoliny. Zastrzegamy semoliny puchnąć przez około 30 minut międzyczasie można wzbudzać Twaróg z jaj i cukru (i nie przeszkodzi kroplę esencji wanilii lub łyżeczkę cukru waniliowego). Wytworzona jednorodna masa sera i jaj dodając rozsadzającego, wymieszać i umieścić spęcznieniu semoliny.

Mieszanina ciasta łyżeczką do jednorodności i wlać do formy do pieczenia o wielkości 20x20 cm. Kształt wstępnego naoliwiony posypać semoliny.

Piec Manna kefir z serem 45 minut w temperaturze 180 ° C. Gotową danie można posypać cukrem pudrem, polać zacięcia, lub udekorować bitą śmietaną.

Jeśli chcesz gotować z serem manną w multivarka, następnie wlać ciasto do natłuszczonej miski i ustawić tryb urządzenia "pieczenie" przez 60 minut.

Manna z serem i śmietaną

Manica w śmietanie uzyskane przez miękkie i przewiewne. Fakt, że śmietana, jogurt i podobne zawiera duże ilości kwasu mlekowego, a w związku z tym doskonale reaguje z sodą lub proszku do pieczenia dla testu.

składniki:

semoliny - 1 łyżka,.
śmietana - 1 łyżka,.
Skrzep - 250 g;
Cukier - 1 łyżka,.
Jajka - 2 szt.;
sodowo - na końcu noża;
masło - 100 g;
rodzynki, posiekane orzechy - opcjonalne.

przygotowanie

Kasza manna, wymieszać ze śmietaną i pozostawić do spęcznienia na 20-25 minut. Choć semoliny pochłania wilgoć, ubij jajka z cukrem i dodać je do już opuchniętą zadzie. Należy przesłać do miękkiego masła, sody i postrzępiony sera. Ugniatać jednolitego ciasta i uzupełnia smak posiekane orzechy, rodzynki i innych suszonych owoców.

Formularz do smaru do pieczenia z masłem i posypać mąką lub kaszy manny. Napełnić ciasto do formy i ustawić ją we wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 35-40 minut. Gdy manna czas powinny być chłodne, a dopiero potem służyć.

Manna z mlekiem serowym

składniki:

Semoliny - 200 g;
mleko - 200 ml;
Skrzep - 150 g;
Cukier - 1/2 st;.
masła - 1 łyżka. łyżka;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
Soda - szczypta;
waniliowy esencja.

przygotowanie

Kasza manna wlać trochę ciepłego mleka i odstawić do spęcznienia. Po dwóch godzinach mieszaninę o smaku waniliowym istocie, cukier i miękkie masła. Skrzep rozciera się przez sito, miesza się ze śmietaną, dodanie uzyskanej mieszaniny do innych składników ciasta. Wlać jednorodnego ciasta do przygotowanej patelni do smażenia i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C manna z mlekiem serowym Po 30-35 minutach, gdy czubek naszego mannogo ciasto jest złoty brązowy kolor, to można wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia w upale.

Jeśli chcesz dodać trochę zabawy do ciasta, a następnie gotować mannę z serem i jabłka. Odbywa się to w podstawówce prosty: jabłka pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny, dodać je do gotowego ciasta i wymieszać wszystko. Piec Manna w tej samej temperaturze, i dostarczyć śmietana, krem, krem lub białka, a także sproszkowany cukier miesza się z cynamonu.