Solone ciasteczka

Słone ciasteczka mogą być nie tylko uzupełnieniem do filiżanki herbaty, ale również świetne przekąski domowej roboty piwo. Dodatek w postaci serów, ziół prowansalskich, szynka i przyprawy sprawiają ciasteczka smakują nietypowe, a to z pewnością gratka do gustu.

Przepis solone herbatniki na piwo

składniki:

mąka - 250 g;
proszek do pieczenia - 3 łyżeczki ;.
. Sól - 1 łyżeczka;
Suszone czosnek - 1/2 łyżeczki ;.
masło - 75 g ± 3 łyżki. łyżki;
Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
tarty ser twardy - 170 g;
lager - 120 ml;
Suszone pietruszki - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, sól dodaje się i suszy czosnku. Dodać mąkę z zimnym masłem i mash wszystko, aż będzie gładkie. Dodając do oleju testowego, tarty ser i piwo jasne, ponownie starannie peremeshivaem.Protiven pieczenia smaruje masłem lub okładkę papierze do pieczenia. Z łyżka spread ciasto w garnku i wysłać wszystkie kuchenki przez 15-17 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowe ciastka wlać stopione masło posypać suszonej pietruszki.

Podawać solone krakersy z serem na ciepły talerz zupy, sałatki, lub kufel piwa.

Solone herbatniki z twarogu

składniki:

Skrzep - 200 g;
masło - 80 g;
Sól - szczypta;
proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki ;.
mąka - 1 łyżka,.
nasiona sezamu;
kminek;
kardamon.

przygotowanie

Kardamon mielenia w moździerzu, lub miksera. Twaróg przeciera przez sito, w razie potrzeby, a następnie wymieszać z miękkiego masła. Dodaj mieszaniny oleju Skrzep zmielony kardamon i dobrą szczyptę soli.

Mamy przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia osobno. Delikatnie ugniatając ciasto ręcznie, dodać suche składniki do istniejącego wymieszać. Gotowy ciasta powinien być miękki, elastyczny, ale nie lepki.

Teraz podpylyaem tabelę z mąki i bułki ciasto do kiełbasy. Z nożem podzielić kiełbasę na pojedyncze ciasteczka, o tej samej wielkości. Każde takie ciastka układać na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Wystarczy spłaszczyć ciasto na blasze z jego strony, tak że robimy ciasto. Posypać sezamem i kminkiem ciast. Aby ciasteczka okazało różowo, zanim posypać przyprawami, posmarować powierzchnię żółtka.

piec sól herbatniki serowe sezamowy konieczne w nagrzanym piecu w temperaturze 180 ° C wynosi około 15-20 minut. Podawać ciepłe ciasteczka.