Co jest przydatna orzech kasztan?

Wszystkich znanych roślin kasztan ma dwie odmiany: jadalne (szlachetny kasztan) i niejadalne (kasztanowca). Pierwszym z nich jest używany w kuchni, drugi - w medycynie ludowej. Mimo powszechnego roślin, wielu nie wie, co jest przydatne orzech kasztan, i to, co ma przeciwwskazań.

Co jest przydatne i szkodliwe orzech kasztan?

kasztanów jadalnych, a także innych orzechów, bardzo odżywcze i zawierają duże ilości witamin i pierwiastków śladowych. Ale także mają dużo węglowodanów i skrobi, która przynosi je do ziemniaków. wartość opałowa Roślina ta nie jest tak mała - 180 kalorii na 100 gramów. Dlatego też, chociaż istnieje specjalna kasztan dieta, odchudzanie szlachetny orzech kasztan należy stosować bardzo ostrożnie. Ale dla menu wegetariańskie jest niezastąpiony jako źródło tłuszczu i białka.

Kasztanowiec ma wiele właściwości leczniczych. ich ekstrakt stosuje się do leczenia chorób, takich jak zakrzepica, hemoroidów, żylaków. Wlew nosogardzieli przemyto anginy i zapalenie zatok, kompresuje bulion kasztan stosuje się do leczenia oparzeń i ran trudno gojących, reumatyzm.

Oprócz korzyści i szkód orzechów kasztanowca też może być. Przez jedzenie owoców niejadalnych mogą być zatrute. Słodkie kasztany brzuch może powodować obrzęk w dużych ilościach i zaparcie. Te nakrętki są przeciwwskazane u kobiet w ciąży i matek karmiących piersią, osób cierpiących na niewydolność nerek, cukrzycę.

Jak jeść orzechy kasztan?

Jadalne owoce można gotować, piec, pieczone na grillu. ich gotowania jest bardzo prosta. Na przykład do gotowania, kasztany z karbem skórki zanurzono we wrzącej wodzie na 20 minut. Pieczenie zajmie nieco dłużej - około godziny. Wiele osób zastanawia się, czy możliwe jest, aby jeść surowego orzechy kasztan. Są jadalne i świeże, chociaż smak owocu miłości to nie wszystko.