Garbniki - wpływ na organizm

Taniny taniny - zwane specyficzne aktywne związki organiczne, które występują w składzie niektórych roślin. Substancje te mogą być zidentyfikowane przez ściągającej czucia w jamie ustnej po spożyciu pokarmów, które je zawierają. Garbniki mają szerokie spektrum oddziaływania na organizm.

Który zawiera garbniki?

Jego nazwa garbniki zobowiązany kory dębu, który od dawna stosowane do opalania (zmiękczanie) skóry. Garbniki znajdują się w różnych częściach rośliny - kora, owoce, liści. Wiele taniny w niektórych pokarmach pochodzenia roślinnego - z herbaty, kawy, czekolady, Persimmon, borówka, pigwy, granaty, winogrona, orzechy i przyprawy. Wśród drzew najbardziej tanin to wierzba, sosna, osika, Heather, buk.

W zakładzie zdolność do gromadzić garbniki wpływają czynniki biologiczne: kwota słońce, wilgotność gleby, pory dnia, itd. Ponadto, dla każdego zakładu ma swoje własne przepisy regulujące indywidualny poziom tanin. Określonego wzoru jest to, że młode rośliny są bogate w taniny niż stary. Biologiczna rola taninami dla roślin nie jest w pełni poznany. Istnieje przypuszczenie, że jest to ważne dla flory bakteriobójczego działania tych substancji, w zapobieganiu próchnicy.

Właściwości tanin

Wpływ tanin na organizm człowieka jest bardzo szeroki. W minionym stuleciu substancji medycznych z kory roślin wykorzystywanych do wiązania i neutralizacji trucizn złowione w organizmie. Traktowane z ich pomocą, infekcje bakteryjne, zaburzenia przewodu pokarmowego, skaleczenia, oparzenia i otarcia. W nagłych przypadkach, garbniki pomagają szybko zatrzymać krwawienie.

Zastosowanie taniny polega na zdolności do wzmocnienia naczyń krwionośnych - nic dziwnego, tak popularne dziś venotoniki ekstrakt bogaty w katechiny (rodzaj taniny) z czerwonych winogron. Garbniki posiadają silne właściwości przeciwutleniające, to znaczy przyczynić się do odmłodzenia organizmu.

Wideo: PHYTORIA - ukraiński mumia! - (taniny)

Wideo: bezkrytycznie