Miód naturalny

Obecnie, można mieć pewność, że na stole należy po prostu miska z miodem naturalnym, może być stosowane tylko wtedy, gdy produkt jest wytwarzany przez pszczoły z własnej pasieki. Co do reszty, nawet tych, którzy są zaangażowani w pszczelarstwie i miód sprzedaży na skalę przemysłową nie zawsze jest szczery z klientami i często, aby zwiększyć zyski rozcieńczonego produktu przez różne zamienniki, podobny w smaku do naturalnego miodu pszczelego. Ponadto pszczelarze same pszczoły zastosowania karmione syrop z cukru co niekorzystnie wpływa na właściwości użytkowe produkt i znacznie zmniejsza swoją wartość. W jaki sposób można to prosty laik odróżnić naturalne od sztucznego miodu i unikać zakupu niskiej jakości produktu? Spójrzmy na to, co powinno być naturalnym kolorze miodu, smak i konsystencję łatwo odróżnić je od podróbek.

Jak odróżnić naturalny miód z fałszywą?

Pierwszą rzeczą do rozważenia przy zakupie miodu - jest jego grubość i gęstość. Produkt naturalny spływa powoli łyżeczką w słoiku leży wąż tworzący Hill, który rozprzestrzenia się od razu, ale stopniowo. Jeśli podczas próby run-off do obracania łyżkę miodu, włókno produkt nawinąć na nim, a nie dalej płynąć. Równie ważne oczywiście, smak i zapach produktu pszczelego. Ten ostatni powinien być miękki, przyjemny, kwiatowy, jak nie dać karmel, być ostre, natrętne, lub całkowicie nieobecny.

Jeśli spróbujesz miód naturalny smak, musi czuć się trochę cierpkość, lekko gorzki i trzeba czuć lekki ból gardła.

Należy zwrócić uwagę na kolor naturalny miód. To może się różnić od jasnego brązu i żółtego do ciemnobrązowego, ale nie być zbyt jasny. Jeśli dla ciebie jasnego światła produktu, pszczoły karmione bez wątpienia właśnie syrop cukrowy. Ten produkt nie przynoszą szkody, ale również korzystać z niego nie będzie wystarczające.

Jeśli metodą organoleptyczną do ustalenia autentyczności miodu nie można mieć, czy też nadal wątpliwości co do jakości zakupionego produktu, można uciec się do bardziej wyrafinowanych testów.

Jak ustalić, miód naturalny w domu?

Domieszka wilgoci miodu albo syropu cukrowego można wykryć za pomocą specjalnego ołówka chemiczną. W tym przypadku będzie to zmienić kolor. Jeśli to nie, można użyć zwykłej bibuła, upuszczając kroplę jej produktami. Jeśli miód naturalny i wysokiej jakości, to nie zmoknąć.

Kolejny pewny sposób na sprawdzenie autentyczności miodu. Kapanie trochę miodu na kartce papieru biurowego i spalić. Miód nie pali i nie zmienia koloru, spali w tym przypadku tylko papier i miód lewej. Jeśli przed tobą fałszywy, to ciemnieje, czy będzie palić zapach palonego cukru.