Dieta w przewlekłym zapaleniu trzustki

zapalenie trzustki - zapalenie trzustki, które występuje z powodu dysfunkcji narządu, gdy enzymy dosłownie od jedzenia na błony śluzowe trzustki.

trzustka - narząd wewnątrzwydzielniczy. Oznacza to, że wydziela enzymy, hormony i soki go wewnątrz. Insulina, która jest uwalniana w trzustce jest zaangażowany w metabolizm węglowodanów, enzymem - trawienie w dwunastnicy. Enzymy te zwykle znajdują się w trzustce w stanie nieaktywnym. Gdy wystąpi awaria - są aktywowane i zaczynają niszczyć organizm. W ten sposób krew przydzielone produkty rozkładu, a istnieje silne zatrucie.

To, co jest ostre zapalenie trzustki, w wyniku których może być przez całe życie, przewlekłe zapalenie trzustki, co z kolei może przyczynić się do rozwoju cukrzycy.

Charakterystyczną objawem jest ból - stała lub przerywany, ciekłe papkowate stolce, zaparcia, nadmierne wzdęcia, odbijanie się, zgaga, jadłowstręt i objawy niedoboru witamin.

Łańcuch Niebezpieczeństwo powstaje zatem zwrócić uwagę na objawy przewlekłego zapalenia trzustki, leczenia i diety.

dieta

Głównym zadaniem diety w przewlekłym zapaleniu trzustki - jest dać pokojowi chore ciało. Jedynym sposobem, aby zapewnić resztę podczas zaostrzeń - jest na czczo. Czczo pacjent ma dużą ilością płynu, w małych porcjach i lekarzy jest podawany roztwór soli fizjologicznej i glukozy.

Ponadto, gdy zaostrzenie już za nami, pacjent idzie do opracowania oszczędzające dietę o obniżonej zawartości tłuszczu. Należy rozumieć, że leczenie i dieta w przewlekłym zapaleniu trzustki są nierozłączne pojęcia: dieta - najlepszy sposób wpływa na trzustkę i jego leczenia i opieki będzie trwać przez całe życie.

Istotą diety - odbiera menu zrównoważony, niskokaloryczny 5 - 6 razy dziennie. W tym przypadku najlepszym rozwiązaniem - jest to pół-stałych i ciekłych żywności.

Dieta podczas zaostrzenia przewlekłego zapalenia trzustki powinien składać się głównie o wysokiej jakości białka, o niskiej zawartości tłuszczu. Jest to - mięsa o niskiej zawartości tłuszczu, twaróg, omlety białka mleka. Mięso i niskotłuszczowe ryby powinny być gotowane aż do połowy, a następnie piec lub gotować dla pary.

Mleka dodaje się tylko w gotowych posiłków i ugotowanych ciasta sera twarogowego, desery, musy.

Co do warzyw, ich surowy zużycie należy unikać - zbyt surowego włókna stymuluje wydzielanie trzustki. Jakie warzywa powinny być obecne w diecie w przewlekłym zapaleniu trzustki - tylko skrobię i gotowane. Ziemniaki, dynia, marchew, dynia puree - to najlepszy dodatek warzyw dla pacjenta. Ponadto szczególnie polecana wodorostów zawierający leczniczej dla trzustki kobaltu.

Zabronione

Najprostszym sposobem na sformułowanie zakazów następująco: tłuszczowe, kwaśne, smażone i pikantne. Oznacza to, że tłuszczowych mięsa, drobiu i ryb, kwaśne owoce i warzywa, ostre przyprawy, fast foodów i półprodukty.

Całkowity zakaz alkoholu jest stosowana, ponieważ bardzo często nadużywanie Leczenie przewlekłego zapalenia trzustki i diety Alkohol prowadzi do napadów i zaostrzeń zapalenia trzustki.

Ponadto, pacjent jest zabronione czczo (bez recepty danego lekarza w następstwie ataku) i przejadania się. Jeśli mówimy o tryb oszczędzania do trzustki, przede wszystkim, wiąże jedzenia wzdłuż gładkich grafiki.

Zabronione gazowane i zbyt zimne napoje, mocna kawa i herbata. Cukier i słodycze nie powinny poddać się, nawet jeśli nie rozwijać na tle cukrzycy trzustki. Po tym wszystkim, trzustka nadal osłabiona, a zatem nie może być pobity wystarczającej ilości insuliny.