Jak chronić się przed zatruciem w ogniu

lato jedzenie niebezpieczeństwo

Zatrucie pokarmowe akcji jedna cecha - sprawcą choroby, co do zasady, jest ofiarą. Wydaje się, że lato nastrój przyczynia się do pewnego odprężenia. Ponadto w ogniu gotować perspektywę dość inspirujący. Coraz więcej przekąski w podróży, a wesoły kawiarnie ganek chodnik wygląda całkiem atrakcyjnie. Wynikiem tego niedbalstwa często kłopoty ze zdrowiem.

Brudne ręce - najczęstszym czynnikiem, który wywołuje ostre infekcje jelitowe. Najczęściej powodem, dlaczego dzieci chorują, i dla nich takie dolegliwości może stać się śmiertelnie. Tymczasem problem można łatwo rozwiązać. Konieczne jest, aby umyć ręce po powrocie z ulicy i przed jedzeniem (w tym kawiarni). W każdym przypadku należy zawsze nosić wilgotnych chusteczek.

Aby nie trucizna, należy zachować ostrożność w korzystaniu z następujących produktów:

• Owoce i jagody zawierają na powierzchni jelitowych czynników zakaźnych, które w wysokich temperaturach bardzo szybko namnażanie. Aby uniknąć zakażenia, produkty te muszą być starannie przemyto i monitorowania jej świeżości. Idąc na spacer z dziećmi i wyboru, które owoce zabrać ze sobą na lekką przekąskę, wolą mandarynek lub firma jabłka. Owoce miękkie gruszki lub brzoskwinie może być kilka godzin stanowić źródło zakażenia;
• Melony. W ciele, melonów i arbuzów mikroorganizmy czuć się bardzo swobodnie. Ponadto, produkty takie mogą zawierać duże ilości chemikaliów. Nie kupić arbuzy przed naturalnym początkiem dojrzewania (dla Astrakhan stopnie - koniec sierpnia). Jest to niebezpieczne, aby kupić melony na bazarach przydrożnych. W żadnym wypadku nie może jeść melony z miękkiej skorupie lub uszkodzone. Kupiony przekąski powinny być dobrze oczyszczone. W cięcia, ponieważ mogą one być przechowywane w lodówce nie więcej niż jeden i pół dnia;
• Sałatki w letnie upały są przydatne, ale może spowodować poważne zatrucie, zwłaszcza jeśli mają one śmietanę lub majonez. Nie przygotowywać sałatki na przyszłość, zatankować je tuż przed podaniem. Nie kupuj tych potraw w sklepach i kawiarnie w wybranych wariantach z sokiem z cytryny lub oleju. Do pracy zamiast sałaty przynieść nieoszlifowanych warzyw;
• Mięso i ryby. Największe niebezpieczeństwo w czasie upałów są gotowane kiełbasy, wędzone przysmaki, pasztetów. Je kupić tylko w obszarach handlowych, gdzie istnieje duża lodówka, wolą małe pakiety pakowane próżniowo. Ryzyko zatrucia jest wysoki, a gdy spożywania żywności, niezależnie gotowane na węglu drzewnym lub grill. Aby nie piknik zakończył się niestety, kupować produkty w bezpiecznym miejscu, nie trzymać je długo i dobrze palone;
• Jaja powinny być gotowane na twardo, aby uniknąć zakażenia salmonellą;
• produkty mleczne w ciepła szybko pogarszać. Należy zachować ostrożność przy ich zakupie. Sprawdź datę ważności i integralności opakowania, zwłaszcza jeśli nie zamierzamy poddawać obróbce termicznej żywności. Zrezygnować z nabycia serem i śmietaną ważone;
• Ciasto może być niebezpieczne, jeśli ich skład został pobity białka, masło śmietana, jogurt lub ser. Sweet Tooth lepiej jest przejść na słodycze i suchych ciastek;
• Grzyby są często powodują poważne zatrucie, więc zebrać je doświadczyły tylko ludzi, dobrze rozróżniania gatunków niejadalnych. Kupić dzikie produktów leśnych jest bardzo niebezpieczne. Naczynia z grzybów powinny być przygotowane zgodnie z zasadami, provarivaya i wielokrotnie nalewania wody.

Przyczyną zatruć i może być normalną wodę z kranu tak picia może być gotowane tylko. Odnosi się to również do mycia owoców i warzyw, które są spożywane na surowo. Ponadto wiele stworzyć własną bombę w postaci domowej konserwy. Nieprzestrzeganie zasad higieny i technologii sporządzania „Lato w banku” może spowodować zakażenie jadem kiełbasianym. Szczególnie niebezpieczne zbioru grzybów i mięsa, muszą nie tylko doświadczonych hostess. Nabycie domu-konserwy „z rąk” jest całkowicie nie do przyjęcia.

Co jeśli nadal występowały kłopoty

Zatrucie objawia się przede wszystkim zaburzenia jelitowe: bóle brzucha, wzdęcia, biegunka. Aby to może dołączyć nudności, wymioty i ból głowy. Jeśli objawy te są obecne, należy podjąć następujące działania:

• Aby spróbować wyjaśnić żołądka picia kilka filiżanek cieczy (woda, słaby roztwór nadmanganianu potasu, lub soda) i powoduje wymioty;
• Weź chelatujące. Odpowiedni węgiel, Smecta i inne podobne produkty;
• Spróbuj zidentyfikować produkt, który stał się sprawcą kłopotów. To pomoże lekarzom szybko radzić sobie z tą chorobą;
• Jeśli objawy nie ustępują w ciągu dnia, jest osłabienie, zawroty głowy, gorączka, niekontrolowane wymioty, ostry spadek ciśnienia - natychmiast wezwać specjalistów. Zrób to, a jeśli chorego dziecka, osoby starszej lub przewlekle chorych.

Aż do przybycia lekarza nie należy przyjmować leki przeciwbólowe i leki anty-biegunkowych. Jeżeli istnieją oznaki zatrucia przestrzegać ścisłej diety o wysokim spożyciu płynu. W pierwszym dniu to lepiej nie jeść, powinien zrezygnować kawy i mocnej herbaty. Gdy choroba cofnęła się, zacznij jeść płatki owsiane lub kasza ryż, gotowane w wodzie, słaby bulion, grzanki.

Aby zabezpieczyć się przed letnim zatrucia pokarmowego, należy uważać, aby przeprowadzić zasady higieny. Ale jeśli nie może uciec - nie w pełni liczyć na własne siły. Skierowanie do specjalisty, aby pomóc poradzić sobie z chorobą szybko i bez komplikacji.

Film: Jak zabezpieczyć się przed nieprzyjemnymi skutkami ciepła?

Film: Jak chronić się przed upałem, a jednocześnie stają się idealnie czyste

Wideo: zatrucie Lato

Wideo: | Jak chronić siebie i swoje ciało podczas fali upałów? |