Alergia na ryby

Wśród wielu rodzajów alergii pokarmowych reakcje alergiczne na ryby są dość powszechne w dzisiejszych czasach. A w niektórych przypadkach nieprawidłowej reakcji organizmu mogą wystąpić nie tylko po spożyciu ryb, ale nawet w wyniku wdychania zapachu ryb. Do najczęstszych alergii na ryby morskie, zwłaszcza czerwone, co najmniej - na rzece.

Ekspertów uważa, że substancja podstawowa alergenów akty parwalbumina ryb - białko wiążące wapń należący do grupy albuminy. Białko występuje w większości gatunków ryb oraz owoce morza i jest odporny zarówno na działanie wysokich temperatur i wystawiono na działanie enzymów. Dlatego, alergia może wystąpić również na ryby wędzone i solone, gotowane, smażone, etc.

Objawy alergii na ryby

W większości przypadków tego typu alergii objawy skórne, wyrażony w następujący sposób:

wysypka;
pojawienie obszarach zaczerwienienie;
obrzęk skóry i błon śluzowych;
swędzenie, pieczenie.

Czasami jest bardziej nasilone objawy w postaci:

ból brzucha;
nudności, wymioty;
biegunka;
katar;
ból gardła;
skurcz oskrzeli;
ból głowy;
obniżenie ciśnienia krwi.

W ciężkich przypadkach może rozwinąć obrzęk naczynioruchowy, wstrząs anafilaktyczny.

Leczenie alergii na ryby

Jeżeli wyniki badań diagnostycznych potwierdzających obecność alergii na ryby, będzie musiał zrezygnować z jego stosowania, a także kawior, owoce morza, paluszki krabowe, etc. Jeśli podejrzewasz, że spożywane danie może zawierać kawałki ryby powinny enterosorbent, leki przeciwhistaminowe, przepłukać usta. leczenie lekiem rozwój ostrej reakcji może obejmować użycie hormonów, agoniści i innych czynników.