Odwadniacz dla owoców i warzyw

C mikrofala i sokowirówki teraz wszyscy znają. A co, na przykład, odwadniacz i do czego służy, nie wie każdy z nas. Przekonajmy się!

Odwadniacz do owoców i warzyw - w urządzenie przeznaczone do odwadniania (pozbawienie wodnej) różnych produktów. Jednakże, jest jakościowo różna od pierwotnych suszarek Chociaż celem obu rodzajów tych urządzeń jest - w celu uzyskania bitów wyjściowych z suszonych owoców i warzyw.

Odwadniacza różni się od suszarki?

Główną różnicą między tym urządzeniem z suszarki jest w zasadzie odwadniacza pracy. Odwadniacz, dzięki swojej konstrukcji i wbudowanym termostatem, produkty nie tylko suchych i odwodnionych równomiernie.

Bardzo ważna jest kontrola temperatury. Jeżeli suszarka możliwe jest widoczne tylko w przybliżeniu, odwadniacz umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury w komorze. Jak ważne jest? Faktem jest, że wszelkie surowce pokarmy zawierają część tak zwanych enzymów, które są niezbędne do lepszego przyswajania przez organizm ludzki. Oraz utrzymać je przez suszenie, trzeba wykonać odpowiednią temperaturę. Na przykład, temperatura suszenia większości owoców i warzyw nie powinna być wyższa niż 38 ° C, w przeciwnym wypadku enzymy zawarte w nich są zniszczone.

istnieje ryzyko bitów wyjściowych, które są suche od zewnątrz, lecz wewnątrz wilgotnych w urządzeniu do obróbki cieplnej za pomocą konwencjonalnej suszarce. Jeśli chcesz, aby owoce i warzywa przechowywane tak długo, jak to możliwe, wówczas przedsięwzięcie nie będzie działać, ponieważ nie odparowuje wilgoć nieuchronnie doprowadzi do pojawienia się pleśni i zepsucia. Odwadniacz, wręcz przeciwnie, skutecznie i całkowicie wyschnie produkt, zachowując składniki odżywcze i enzymy w szczególności.

Jak wybrać dobrą osuszacza dla owoców i warzyw?

Przy zakupie osuszacza zaleca, aby zwrócić uwagę na następujące punkty:

1. Obecność regulowany termostat jest często decydującym czynnikiem przy wyborze osuszacza. Pomyśleć o co żywności często suchymi: dla mięsa i ryb zalecana temperatura suszenia wynosi 68 ° C, ziół - 34 ° C, w przypadku innych produktów roślinnych, - nie więcej niż 38 ° C
2. Dehydratory przyjść okrągłe i kwadratowe, pionowej i poziomej. Pionowa powietrze przepływa poprzez specjalne kanały, oraz prosushivaya sztuk produktu na tacach. Dokumenty poziome suszy pokarmową bardziej równomiernie.
3. Zgodnie z zasadą suszarnie suszenia różnią - mogą być konwekcyjne (przez ogrzane powietrze przepływa przez komorę wentylatora) i w podczerwieni (cząsteczek wody produktów są wystawione na działanie promieniowania IR).
4. Jakość materiału, z którego jest wykonane urządzenie. Nie powinny być z tworzywa sztucznego o niskiej jakości, które po wystawieniu na działanie ciepła może generować toksyczne substancje. Idealnym wariantem jest polipropylen.
5. Wymiary urządzenia. Zależą one od liczby półek do suszenia - więcej z nich, tym większa będzie odwadniacz.
6. Moc urządzenia i ilość energii zużywana im.

7. hałas. Niektóre modele mają do wyboru tryb dzienny lub nocny.
8. Timer - nie najważniejsza, ale bardzo przydatny drobiazg.

Dehydratory bardzo „szanowani” witarianie i weganie pokarm roślinny, który ma ogromne znaczenie. Ale nawet jeśli nie traktować wegetarian poprzez zakup tego urządzenia, będzie można docenić jakość produktów suszonych w nim.

Przez popularne odwadniacze są rosyjsko-made „Ładoga”, „rezydent Lato”, „Suchy wiatr”, „wiatr”. Jak dla modeli zagranicznych producentów, palma - Excalibur to odwadniacze «» i «Sedona».

Film: odwadniacz podczerwieni (suszarka) na warzywach i owocach Lequip IR D5

Film: suszarek (osuszacz) do owoców i warzyw Excaliburze 4400