Kiedy czysty korzeń selera?

Główną różnicą od korzenia selera liść, który w nim najcenniejsze - jest korzeniem. W związku z tym konieczne jest dołożyć wszelkich starań, tak aby jej korzeń był dość duży i soczyste. Trzeba także wiedzieć, kiedy dokładnie wykopać seler korzeniowy, aby uzyskać maksymalne rezultaty.

Rosną seler korzeniowy siewek metodę, czyli nasiona sadzi się w wannach w lutym, tak że przed ciepłem, które zostały posadzone w otwartym terenie. W tym przypadku, na etapie uprawy sadzonek muszą mieć czas, aby zrobić podwójne rozgrywki skrócenie korzenia głównego każdorazowo o około jedną trzecią.

Składniki odżywcze korzeń selera nie gromadzą w liściach i stopniowo „urlopu” w katalogu głównym z nich, więc nie wyciąć część anteny w okresie letnim. I zaledwie kilka tygodni przed zbiorami należy zerwać dolne liście i pędy boczne.

Różnica w opiece selera korzeniowego jest to, że nie trzeba spud. Wręcz przeciwnie, ziemi swoich korzeni trochę łopata, czyszczenie równoległe korzeni bocznych. Glebę, gdzie główny rośnie seler powinny być wilgotne, ale nie mokre. Przestrzeganie tych warunkach konieczne do korzeni tworzą ładnym regularnym kształcie, bez bocznych gałęzi i korzeni jest.

Uważać, aby do końca lipca, korzeń wykonała znacznie powyżej poziomu gruntu. Okresowo nawozić jego prochy, pokrzywy Nalewka lub gnojówki.

selery czyszczenia

W niedoświadczonych agronomów może być rozsądne pytanie - Podczas czyszczenia selera? To pytanie jest bardzo ważne, ponieważ jeśli usunąć korzeń wcześnie, nie miał czasu, aby dojrzeć przed końcem tarczy i pożądanej wielkości i wagi.

Termin żniwa selery nastąpi w październiku, nie trzeba się spieszyć do swojej kolekcji, ponieważ jest odporna na chłodzenie. Można nadać mu wzrastać aż do pierwszych przymrozków. Ale to powinno być, że korzeń jest w rankingu na mrozie - będzie to mieć negatywny wpływ na proces magazynowania.

Seler może być kopanie widelca, aby zapobiec uszkodzeniu korzenia. I najprostszy sposób, aby po prostu wyciągnąć go. Po tym, odciął mu zieloną część niemal na wyciągnięcie ręki. Blaty mogą być pozostawione tu na łóżka - w przyszłym roku, będą one służyć do użyźniania gleby i odkażające.

Jak przechowywać selera?

W zależności od miejsca, trzeba leczyć korzenie zanim włożysz je na przechowanie. Na przykład, jeśli umieścisz go w piwnicy, a potem po prostu trzeba odciąć wierzchołki. Jeżeli magazyn będzie w domu, to jest konieczne do mycia korzeni usunięcia pozostałości ziemi, złożone w oddzielnych workach lub opakowaniu z folii i umieszczone w lodówce. Seler nie jest szczególnie wybredny warunków przechowywania zimowego i może leżeć do lata przyszłego roku.

Lepiej jest umieścić go w działach, gdzie normalnie można przechowywać marchew i buraki. W seler zamrażarka traci swoje właściwości i korzystać będzie możliwe tylko w przetworzonej termicznie potraw.

Korzyści z selera

Przydatne właściwości seler i jego zastosowanie w kuchni i medycynie tradycyjnej - to osobny rozdział. W skrócie można powiedzieć, że jedzenie selera może być bezpośrednio w surowej postaci. Dodaje się go do sałatek, rozciera kolekcja selery tarty, lub po prostu pocięte na plastry i jeść. liście selera może być stosowany do zup i innych dań gotowych. Dają specjalny smak i aromat.

seler korzeniowy, stosowany surowy, odżywia naszemu organizmowi wszystkich niezbędnych pierwiastków śladowych. Dodaj go do sałatek ze świeżych warzyw, „Olivier” w ragout warzywnego.

A dla tych, którzy chcą schudnąć, seler Byłby to dobry asystent. Zawiera on takie substancje, które pomagają radzić sobie ze zbędnych kalorii i schudnąć.