Jak wybrać nóż ceramiczny?

Co pani nie chciałby, aby potrawy były smaczne i 100% użyteczny, aby przygotować je łatwo i naczynia podawane doskonale. I wiesz, w dzisiejszym arsenale gospodarczego, jest jeden taki asystent, który pozwala zrealizować marzenie wyraził powyżej. Spotkać Jego Królewska Mość nóż cyrkonu ceramicznej. On jest ostry jak skalpel chirurgiczny. Nie utlenia się i nie reaguje z soków z owoców i warzyw. Łatwe do czyszczenia i długi czas nie wymagają ostrzenia, jak przyjemne i wygodne! W skrócie, takie narzędzie pracy przyjemność. Dobrze, że jest interesujące dla ciebie, aby dowiedzieć się, jak wybrać dobry nóż ceramiczny? Wtedy śmiało, swoje marzenia.

Jak wybrać nóż ceramiczny?

Wybierając nóż ceramiczny należy kierować się następującymi podstawowymi kryteriami.

Celem i rozmiar. Te dwie wielkości są powiązane niełamliwe krawaty, jak bliźniaki syjamskie. Zgadzam się, dlaczego chcesz wyciąć mięso nożem rozmiar pliku paznokci, skórki ziemniaki 25 tisantimetrovym Cezara. Dlatego przy wyborze ceramiczny „język” w pierwszej kolejności decyduje o jego powołania w swoim gospodarstwie domowym. Główne wymiary tej samej klasy noży od 7,5 cm do 23 cm, najbardziej optymalna długość łopatki jest uważany 13-15 cm.
uchwyty do powlekania i wygodę. Obsługuje wszystkie noże ceramiczne wykonane z gumą lub z tworzywa sztucznego lub drewna. Jeżeli te ostatnie są bardziej naturalne, pierwsza najbardziej wygodne. Gumowy uchwyt nie będzie poślizgu nawet w wilgotnych i masłem rękach.
Kształt, kolor i wytrzymałość ostrza. Istnieją dwa kolory na ceramicznego ostrza kuchni nowoczesnego rynku - czerni i bieli. Czarne noże ceramiczne są silniejsze hartowane, dzięki czemu są bardziej trwałe i bardziej kosztowne niż ich białe odpowiedniki. Jednak białe noże ceramiczne są bardziej atrakcyjne z estetycznego punktu widzenia wyglądu. Chociaż, szczerze mówiąc, jesteś czarny lub biały noże ceramiczne na jakość żywności nie jest naruszona. Jeśli chodzi o formę, to jest reprezentowana w dwóch wariantach. Pochodzenie - wszyscy znają klasyczny, drugi - w postaci siekiery, bardziej znanym profesjonalnych kucharzy niż gospodyń domowych.
Kraj pochodzenia i ceny. Należy zauważyć, że firmy produkujące noże ceramiczne, nie jest zbyt mały. Ale główne kraje produkujące we wszystkich trzech - Rosji, Chin i Japonii. W każdym razie, model tych krajach można kupować bez obaw o jakość. Jednakże noże z Japonii są o rząd wielkości wyższe niż w Chinach i Rosji, ale pod względem wyglądu, jak i coraz bardziej się od siebie nie różnią.

Jak widać, wybór kuchni nóż ceramiczny nie stanowią większej złożoności niż Wybiera normalny nóż, Wystarczy być ostrożnym i nie bój się zadać sprzedającemu pytanie.

Czy są jakieś wady noży ceramicznych?

Dowiedzieć się, jak wybrać dobry nóż ceramiczny, rzućmy okiem, a jeśli tak jest, w rzeczywistości, dobra? O zaletach tego narzędzia to zostało powiedziane wyżej, a jeśli on ma jakieś wady? Okazuje się, że jest. Największą wadą noży ceramicznych - jest kruchość. nie mogą one spaść. Oni nie mogą być cięte produktów stałych, takich jak mrożone mięso lub ryby kości. I to może pracować tylko w specjalnym drewnianym lub plastikowym deska do krojenia, i przechowywane na dołączonej do zestawu podstawce. Poza tym, bez względu na to, jak twój kolega może być początkowo ostry, a ostatecznie będzie jeszcze szlifować. Procedura ta nie jest wykonywana w domu, aw służb specjalnych jest od 2 do 5 tys. rub. Więc myślisz, i czy kupić nóż ceramiczny? Choć zdrowie rodziny jest znacznie droższe.