Pieczenia dla dzieci

Nie jest tajemnicą, że dzieci lubią słodkie, ale każda matka wie, że nadmiar słodki diety dziecka jest szkodliwe, zwłaszcza jeśli dziecko jest jedzenie sklep candy - batony, cukierki, ciastka. Nieznacznie zmniejszyć szkody słodyczy może być, jeśli zacznie się gotować je w domu, w spokoju. Jedynym sposobem, można mieć pewność, że jakość wszystkich składników produktu, bez sztucznych barwników, aromatów i konserwantów. Ponadto, ciekawe ciastka dla dzieci - jest doskonałym rozwiązaniem dla wychodzić - rzeźbienie kulki z ciasta, ciasteczka cięte formy lub wycinka ciasta dziecko może spróbować samemu. Tak spełnia swoje potrzeby kopiowania dorosłych, aby nauczyć się czegoś nowego, ale także uczy się pomóc w kuchni.

W zależności od wieku dziecka, listy dozwolonych do spożycia produktów zmienia się, na przykład, dla dzieci w wieku do trzech lat nie jest pożądane, aby dać czekoladę i okruchy, skłonnej do reakcji alergicznych, nie dają dużo miodu i mąki.

Pieczenia dla dzieci poniżej jednego roku powinny być proste, łatwe do strawienia i nie peretruzhdaetsya przewodu pokarmowego.

Pieczenia dla dzieci z alergiami

Dzieci cierpiące na nietolerancję laktozy, glutenu lub inne reakcje alergiczne, potrzebują specjalnego, przeciwalergiczne diety - smak babeczki pszenicy z mlekiem dla dzieci lub ciasta miodu, pewnie jak dziecko, ale oto nieprzespanej nocy, wysypka, zaburzenia żołądkowo-jelitowe, w następstwie otrzymania lukę jedzenie, nieuchronnie pogorszyć nastrój i dziecku i rodzicom. Ale nie chcą całkowicie zrezygnować z pieczenia. Aby nie zaszkodzić zdrowiu okruchy, wymienić potencjalnie szkodliwych produktów do tych, które nie wywołują działań niepożądanych ze strony dziecka: mleko krowie do migdałów lub olej sojowy, 1 jajko może być zastąpiony przez opakowanie żelatyny rozcieńczonej w dwóch łyżkach wody, wypiek jest także lepiej wykorzystywać specjalny bezglutenowy pieczenia mieszaniny.

pieczenia recepty dla dzieci

Rozważmy kilka przepisów na pyszne ciastka dla dzieci.

Świąteczne ciasteczka na okruchy, „Jeleń”

Takie ciasteczka jak dzieci, nie tylko smakują wyśmienicie, ale także jego atrakcyjność.

składniki:

mąka pszenna - 1 filiżanka;
cukru (lub proszku, cukier) - 0,25 szkła;
masło - 100 g;
żółtka - 1 szt;.
sodowo - na końcu noża
Sól - szczypta;
Krem - 2 łyżki. L.;
czekolada - 50 g;
lany - 50 g;
cukierki, tabletki powlekane o jasnych kolorach (do tego celu jest idealny M&M) - '50

przygotowanie

Piec (musimy temperaturze 200 ° C). Żółtko funt z cukru pudru, z solą, sody, mąki (uprzednio przesianą) i mieszać do uzyskania jednorodności. Do otrzymanej masy dodać okruchy oleju (w tym oleju może być mrożonych pociera tarce) i dokładnie wymieszać. Zagnieść ciasto, starając się zrobić to tak szybko, jak to możliwe. Com rolka ciasto na placek o grubości 5-7 mm, a cięte przy użyciu form koła. Przenieść do pieczenia, kubki i wynikające piec w piecu o temperaturze 200 ° C przez 15-20 minut.

Ogrzać śmietany i rozpuścić w gorącym masy czekolady (przed rzutu, płytka jest lepiej przerwać na kilka kawałków). Kremowa masa czekoladowa wlać do ciasta strzykawki i ozdobić ciasteczka gotowe - rysować jelenia oczy i rogi. Z kitu i czekoladki zrobić nosy.

Herbatniki Twaróg

Pieczenia sera dla dzieci - to świetna okazja, aby przechytrzyć dziecko i go jeść niekochany, ale to przydatna twaróg. Jeśli jesteś zadowolony mom okruchy, uwielbiam ten wspaniały produkt, to przepis jak ty więcej.

składniki:

ciasto:

Skrzep - 250 g;
Masło (chłodzone, ale nie mrożone) - 80 g;
Cukier - 3 łyżki. L.;
Cukier waniliowy - 5 g;
Żółtko - 1 szt;.
sodowo - L 0,5 h..
śmietana - 1 łyżka. L.;
mąka - 300 g

wypełnienie:

Suchy twaróg - 150 g;
Żółtko - 1 szt;.
cukier - 2 łyżki. L.;
Cukier waniliowy - 5 g;
śmietana - 1 łyżka. l.

Aby nasmarować cookie będą musiały mieszankę ciepłą wodą (trochę) i jednym żółtkiem. Można też posypać gotowe ciasteczka z cukrem pudrem.

Przygotowanie:

Mieszać śmietanę sodą i żółtka. W osobnym naczyniu, połączyć pozostałych składników do ciasta, wlać śmietanę do mieszaniny żółtka jaja i wyrobić ciasto. Zwijać się w kulkę, zawinąć folię i schłodzić w lodówce przez 30-50 minut.

Pieczenia dla dzieci w wieku od jednego roku

A ciasto chłodzi przygotowania nadzienia. Aby to zrobić, trzeba wymieszać wszystkie składniki nadzienia w misce (widelcem) lub blenderze.

Umieścić ogrzanego pieca kontroli ciasta piłki i rozwałkować ciasto na grubość nie bolee4mm. Cięte w kwadraty warstwy (10x10 cm), a w środku każdej umieścić trochę napełnianie złóż kwadratów na trójkąty (do połączenia przeciwległych naroży, ale nie dociskać). Udział przygotowane w piecu pergaminu aż zbrązowieje do ciasta (w 180-200 ° C, - 20-25 minut). Gotowe osłony (wymagane schładzano) posypane cukrem pudrem.