Herbatnik „Barney”

dzieci korzystają ciastka „Barney”, które często znajdują się w sprzedaży. Można, oczywiście, czasami deser jeść i sklep, ale to nie jest konieczne w tym przypadku, aby przeczytać skład. I lepiej jest, aby nauczyć się piec słodkie misie. Takie ciasteczka na śniadanie o wiele tańsze zakupiony, a dodatkowo będziesz mieć pewność w jego składzie.

herbatniki "Barney"

składniki:

egg - 5 szt;.
Biała mąka pszenna / s - 1 filiżanka 2 ul. łyżki;
Cukier - 200 g;
wanilii lub cynamonu - smak i pragnienie;
olej „Kraj” - '20

przygotowanie

Oczywiście, aby gotować herbatniki „Barney” w domu, trzeba będzie specjalne formy, formy silikonowe, ale dzisiaj w postaci ślicznych młode znaleźć dość łatwo. Jeżeli forma jest nowy zanurzać się wrzącą wodą i osuszyć. Olej formy olejem i odstawić na jakiś czas.

Podzielić jaja delikatnie włókna łączą się w jednym naczyniu, a określenie żółtka w drugim. Białka poddane zimnego (lodówce lub w misce z lodem) i ubij żółtka i cukru, dzięki czemu masa zwiększa się objętość i został parze jaśniejsze odcienie. Stopniowo dodawać mąkę, delikatnie mieszając. Tę mieszaninę reakcyjną odstawia się na czas i przed silne piki ubij chłodzone białek. Wystarczy lekko przesunąć białka w miseczce z ciasta i wymieszać łyżką lub ostrza. Następnie rozprowadzić ciasto do foremek aż o połowę herbatników zawsze dobre wzrostu. Pieczone „Barney” cookies dość szybko - 20 minut i można zaprosić wszystkich na obiad. Jeśli dodać do ciasta kakao, ciasteczka czekoladowe będzie „Barney”. Możliwe jest również przygotowanie mini-cookies „Barney”. Wystarczy inną formę.

Herbatnik „Barney” nadziewane

Jeśli chcesz uzupełnić smak owoców lub herbatniki nadzieniem czekoladowym, istnieją dwa sposoby. Możesz dodać składniki do ciasta przed pieczeniem lub za pomocą strzykawki ciasto, wprowadź napełniać przygotowanych ciasteczek ostuzhennoy. Ale ten deser przygotowuje się trochę inaczej.

składniki:

dojrzałe banany - 2-3 szt.;
cukru - 1/3 szklanki;
proszek do pieczenia - 1/3 łyżeczki ;.
wanilia lub cynamonowy - smaku, jeśli to pożądane;
Olej "Farm" - 120 g;
jajka - 3-4 szt;.
przesianej mąki w / s białym - 8-9 sztuki. łyżki suwakowym;
mleko - 2/3 filiżanki;
kakao lub czekoladę stopiono - 3-4 łyżki. łyżki.

przygotowanie

Ta wersja cookie jest przygotowany w trzech etapach.

Aby rozpocząć wymieszać suche składniki i przesiać: Mąka na dodaniu kakao, proszek do pieczenia i waniliny, gdy mieszaninę przesiewa dwa razy, dodać cukier. W innym pojemniku, ubić jajka z mlekiem i masłem (pozostawiając kawałek do smarowania formy). Jeśli nie korzystasz z kakao i rozpuszczoną czekoladę, dodać go do suchej mieszanki nie, w postaci cieczy.

Drugi etap - połączenie dwóch mieszanek, uzyskać ciasto.

Krok trzeci - zalanie ciasto do formy, dodać puree bananowego środkowe kawałki i wysłać w piekarniku przez 20 minut. Okazuje się bananowe ciasteczka „Barney”, których receptury mogą być modyfikowane za pomocą banana zamiast innych dodatków.