Cookies „grzyby”

Cookies „Grzyby” - przysmak z dzieciństwa. Teraz i formy są trudne do znalezienia dla niego, jak w czasach sowieckich były one prawie w każdym domu. Ale jeśli nadal chcesz, aby zadowolić siebie i kochał ten pyszny deser, i pokażemy kilka ciekawych przepisów kulinarnych dla tego pliku cookie, nawiasem mówiąc, w jednym z następujących opcji, a nawet specjalny formularz nie jest konieczne.

Cookies „Grzyby” - przepis

składniki:

masło - 250 g;
Cukier - 1 łyżka,.
Jajka - 2 szt.;
kakao - 1 dziesięć. łyżka;
mąka - 0,5 V,.
skrobi kukurydzianej - 4 p.;
sodowo -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Miękkiego masła w temperaturze pokojowej, ubij z cukrem, następnie dodać jajka. W osobnym naczyniu wlać mąkę, skrobię, sody i mieszano. Następnie powoli dodać tę mieszaninę do jaj olejem, stale mieszając. Formowanie ciasta kulek o średnicy 2-3 cm i umieścić je na powierzchni, mąką. Kakao wlać do małej miski. Weź butelkę plastikową i szyjkę maku w kakao. Teraz bierzemy ciasta i trochę dent w jego szyjce butelki, raz przewija i ostrożnie wyjąć ciasto - Get grzyba. Podobna procedura powinna być stosowana w każdym z testów kulek. Umieścić „grzyby” na blasze i wysłać w piekarniku rozgrzanym. Piec w temperaturze 180 ° przez 20-25 minut.

Cookies „Grzyby” w formie

składniki:

margaryny - 250 g;
Jajka - 3 szt.;
. Kaustycznej - 1 łyżeczka;
ocet - 1 łyżka. łyżka;
tłuszczu śmietana - 1 łyżka. łyżka;
Cukier - 1.5 filiżanek;
mąka - 800 g;
olej roślinny do smarowania formy.

przygotowanie

Przygotować ciasto na ciasteczka „Grzyby”: w głębokim talerzu jajka przerwę, dodać cukier, śmietanę, rozpuszczoną margarynę, sodę, gaszonego z octem, i wszystko dobrze wymieszać, można użyć trzepaczki. Teraz przesianej mąki wlać w małych porcjach, jednocześnie kontynuując ingerować. Wynik powinien być dość strome, ale elastyczne ciasto. Teraz możemy przystąpić do tworzenia części - nogi i kapelusze dla przyszłych grzybami. Ciasto jest równa liczbie kulek - kapelusze i wici - nóg. Teraz ogrzewa się ognia kształt panewki, mało smaru obie jej połówki olejem i rozprzestrzeniania naszego porcji we wnęce. Zamyka się formę, ustawić go na palniku i smażyć ciasteczka około 3 minuty, a następnie obrócić i zeszklić kształt drugiej strony w tym samym czasie.

Cookies „Grzyby” smażone

składniki:

mąka - 8 Art. łyżki;
cukru - 6 łyżki. łyżki;
Jaja - 4 szt.;
. Ocet - 1 łyżeczka;
sodowo - 0,5 łyżeczki ;.
Olej roślinny do smażenia - 300 ml.

przygotowanie

Jaja, cukru, mąki i sody oczyszczonej, wapno octem, przygotowanie ciasta. Powinno być trochę grubsze niż na naleśniki. Teraz, w pojemniku, który będziemy używać jako frytkownicy, doprowadzić do wrzenia oleju. Chęć sprawdzić: czy mały kawałek ciasta, zanurzone w oleju zaczęło zaczerwienienie, a potem nadszedł czas, aby rozpocząć pieczenie ciasteczek „Grzyby”. Pierwszy pominięto wrzenia formy oleju, ogrzewać, a następnie z żebrowanej powierzchni formy za pomocą testu pokrywy łyżeczki. Pomijać formę w tłuszczu i smażyć aż gotowane herbatniki.

Kolejnym zanurzyć się w atmosferę dzieciństwa mogą pomóc recepty ciasto "orzechy" i chrupiące paluszki.