Sea sok rokitnika na zimę

Lecznicze właściwości rokitnika jest od dawna znana. Jej uzdrowiciele sok i olej w leczeniu niemal każdej dolegliwości. Szakłak jagody - prawdziwy mistrz na zawartość wielu witamin i minerałów. Wystarczy, aby pić tylko jedną czwartą szklanki soku z rokitnika dziennie do prawie całkowicie zapewnić sobie wszystko, co niezbędne dla zdrowia.

Morze rokitnika zawierały rzadko występujący kwas bursztynowy, cenne, że jest zdolny do zmniejszenia negatywnych skutków wielu szkodliwych czynników - stres, antybiotyki, a nawet promieniowanie.

Jednak kaloryczność rokitnika sok jest nieco wyższa niż innych soków jagodowych - 82 kcal na 100 g Ale jest też raczej na plus niż minus. Bo to nie jest z powodu wysokiej zawartości glukozy, a dzięki obecności bardzo przydatne i rzadko tłuszczowej soku kislot.Oblepihovy poprawia krążenie krwi i zwiększa poziom hemoglobiny i wzmacnia układ odpornościowy, co jest szczególnie ważne podczas szalejącej grypy i innych przeziębienia. Tak że zachowanie soku z rokitnika na zimę - to zadanie bardzo istotne. Jej decyzja dziś będziemy robić!

Sea sok rokitnika w domu

składniki:

ak jagody - 1 kg;
wody - 200 g

przygotowanie

Jagody są uporządkowane, usuwanie uszkodzonych i uszkodzony. Dokładnie umyć, osączyć i dać im zgnieciony drewnianego tłuczka w głębokiej misce emaliowanej. Aby lepiej ciała oddzielone od kości, wlać ciepłą wodę. Ścisnąć otrzymanej masy przez podwójną warstwę gazy. Sok można pić wyzwolona lub dodać trochę cukru do słodyczy, ale lepiej - miód. Kruszyna morze sok z miodem - prawdziwa bomba witaminowa, która może podnieść na nogi po każdym zimno.

Przepis sok z rokitnika z cukrem

składniki:

ak jagody - 1 kg;
Cukier - 300 g

przygotowanie

W celu uzyskania rokitnika sok z miąższu, owoc jest najpierw na parze do miękkości w kąpieli wodnej. A potem, kiedy chłodne, przetrzeć je przez sito. Dodanie cukru do otrzymanej brzeczki, mieszać i ustawić na ogień, nie wrzącej, ale tylko ogrzewa do 90 ° C. Po soku rozlania na sterylnych banków i rolek z pokrywami z metalu.

Teraz wyjaśnimy, jak można jeszcze zaoszczędzić sok z rokitnika. Surowy sok cukrowy rozlać do sterylnych banków je w garnku z wrzącą wodą, dokładnie w ciągu 10 minut, ogrzać do góry. Po banki zakasać jest odwrócony do góry nogami i zawija ciepły koc, aż do ostygnięcia. Sea sok rokitnika jest przechowywany w chłodnym, ciemnym miejscu.

Jak zrobić sok z rokitnika przez sokowirówkę?

Nawet łatwiej dostać sok z rokitnika zwyczajnego, jeśli pominąć te owoce przez sokowirówkę. W zależności od jego typu (proste lub świder), dozownik może mieć dalsze wycisnąć przez gazę. Ile dodatku cukru - to zależy od tego jak będzie trzymać sok z rokitnika. Jeśli w lodówce, a następnie podjąć cukrem w proporcji 1: 1, jeśli w szafie, w temperaturze pokojowej, kwota ta powinna zostać zwiększona o połowę.

Przygotowanie soku rokitnika w sokovarke

składniki:

ak jagody - 1 kg;
Cukier - 200 g

przygotowanie

Jagody są uporządkowane, przemyto i załadowany do górnego naczynia. Istnieje również wylewa się cukier. Sokovarku postawić na ogniu, a po chwili przez specjalną rurkę zaczyna spuścić sok. To jest łatwym rozwiązaniem. Ale jeśli pokazać wyobraźnię, można uzyskać pachnące mieszanki rokitnika ze śliwek lub jabłek. Aby to zrobić, należy dodać tylko do sokovarku 300 g śliwek lub taką samą ilość plasterkami jabłek. takie oblepihovo-jabłko i oblepihovo-sok z suszonych śliwek Można go przechowywać w lodówce przez dłuższy czas bez utraty jego dobroczynne właściwości i bez zmiany smaku.