Sok winogronowy w domu

Winogrona, a zatem, sok z niego jest cenne przede wszystkim z obecności łatwo przyswajalnych cukrów owocowych - glukoza i fruktoza, które stanowią pokarm dla mózgu. Ponadto, winogrona, ponieważ zawiera enzymów, które działają dobrze w przewodzie pokarmowym. Winogrona wiele kwasów organicznych, witaminy z grupy B, B1, C i E, jak również duża ilość potasu niezbędną do mięśnia sercowego, żelazo, wapń i magnez.

Sok z winogron światła zawiera więcej żelaza i również zwiększa poziom hemoglobiny. Sok winogronowy w porównaniu z innymi znacznie kalorii, ponieważ zawiera duże ilości węglowodanów. niego sok gronowy i wykazano w wielu chorób: nadciśnienie tętnicze, choroby naczyń mózgowych, choroby nerek, wątroby, dróg oddechowych, naruszenia procesy metaboliczne w organizmie.

Zastosowanie soku winogronowego pozwala oczyścić kompleks ciała: poprawia pracę przewodu pokarmowego, wątroby, płuc. Sok z ciemnych winogron pomaga zapobiegać rozwojowi raka (na przykład raka piersi u kobiet). Jest to przydatne w celu uzyskania naturalnego soku winogronowego dla dzieci i pacjentów pooperacyjnych, aby przywrócić i poprawić ogólną kondycję.

Niewątpliwie najbardziej przydatna rzecz po prostu wyciska sok. Zachowuje wszystkie witaminy i pierwiastki śladowe. Przepis domowy sok winogronowy jest bardzo prosta: dojrzałe winogrona umyć pod bieżącą wodą, oddzielić owoce i wycisnąć pod ciśnieniem. Następnie trzeba odfiltrować sok, a pozostałe ciasto może być użyty do przygotowania kompotu lub pianki.

Naturalnie, sok zaczyna szybko fermentuje, więc ma to sens, aby dowiedzieć się zachowanie sok z winogron na zimę w domu. Jedyną trudnością w wytwarzaniu dużych ilości soku winogronowego w domu - trzeba prasę, sokowirówka, w tym przypadku nie jest odpowiednia, ponieważ będzie to albo zmielić nasiona i smak soku zostaną zepsute, albo po prostu zapchany. Aby dowiedzieć się, jak gotować Soki z winogron w domu i zostaną omówione w dzisiejszym artykule.

Domowy sok winogronowy

składniki:

winogrona.

przygotowanie

Kiści winogron całkowicie zmyć zimną bieżącą wodą, usunąć uszkodzone jagody. Wycisnąć sok z winogron z zastosowaniem prasy. Wciśnięty sok w emalii lub stali garnków pozostawić na noc w chłodnym miejscu, które opadały na dno osadu. Rozliczane sok rano wlać do miski przez innego segmentu czystego węża ogrodowego, jakby spuszczono z krawędzi osadu wzrośnie ponownie. Niniejszym soku do wrzenia i gotować przez kolejne 15 minut, po usunięciu piany.

Sterylizować słoiki w zwykły sposób, wlać pokrywy soku i rolek sterylizacji. Przewrócenie słoiki do góry nogami, opakowane i dać do całkowitego ostygnięcia. Następnie przenieść słoiki przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. 2 miesiące później sok musi być trochę lżejsze.

Cukier nie jest dodawana, jak sama winogron jest dość słodkie, ale jeśli myślisz, że sok kwaśny, można dodać cukier do smaku, po otwarciu słoika. Jeżeli sok okazały się wysoce skoncentrowany, może być rozcieńczony wodą.

Sok winogronowy pić przydatnych czczo przed otrzymaniem zapisu i po spożyciu soku nie zapomnij wypłukać usta wodą, ponieważ kwasy owocowe zawarte w winogronach może przyczynić się do rozwoju próchnicy.

A jeśli nie zostawili po wyciskania winogron, a następnie z niego można zrobić jujube - smakowita uczta dla dzieci.