Jak marynowane grzyby?

Marynowane grzyby - świetna przekąska do stolika. W wielu krajach są one uważane za prawdziwy przysmak. Dzisiaj mówimy ci jak pyszne grzyby marynować.

Jak marynowane Boczniak w domu?

składniki:

ostryg - 500 g;
Przefiltrowana woda - 250 ml;
Olej roślinny - 50 ml;
ocet - 1 łyżka. łyżka;
Cytrynowy - 0,5 ps;.
Czosnek - 5 ząbków;
płytkie sól - 2 łyżeczki ;.
goździk - 3x.;
liść laurowy - 2 szt;.
Pieprz - 3x;.
cebula - 1 szt.

przygotowanie

Boczniak są myte, grubo posiekane i przesunięcie w głębokiej patelni. W kovshichke połączenia filtrowanej wody z olejem, rzut liść laurowy, pieprz, goździki i drobnej soli. Wyciskanie soku z połowy cytryny, czosnek przez prasę i wlać ocet. Umieścić marynatę na średnim ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut. Następnie zdjąć miskę z ognia i filtrować zawartość. Wypełnij gotowane grzyb marynaty i gotować przez 10 minut, ostudzić, a następnie dodać pokrojoną cebulę półpierścieni, nalegać 20 minut i zapewnić grzyby do stołu, cała spustowy delikatnie marynaty.

Jak marynować grzyby grzyby?

składniki:

małe Grzyby - 1 kg;
Cukier - 2 łyżeczki ;.
Olej roślinny - 4 łyżeczki ;.
Ocet 6% - 8 sztuki. łyżki;
Czosnek - 5 ząbków;
cebula - 3 sztuki;.
liść laurowy - 7 szt;.
ząbek - 8 sztuk,.
pieprz czarny - 20 sztuk.

przygotowanie

Grzyby umyć i dodać do garnka. Żarówka czysty, shinkuem pół pierścienie i wysłać do grzybów. Czosnek czyści, my posiekać cienkich płyt i wysłać do głównego składnika. Następnie wlać maslitse roślinnego i octu rzut sól, cukier, liść laurowy, pieprz i ząbek. Wyślij danie na średnim ogniu i doprowadzić zawartość do wrzenia. Następnie usuwamy pianka skimmer zmniejszać osłonę płomienia z pokrywką i przenika grzyby 5 minut. Wlać zimną wodę i umieścić miskę z powrotem patelnię z grzybami. Schłodzone przesunąć grzyby i usunąć słoik w lodówce przez około jeden dzień.

Jak marynować kurki w domu?

składniki:

lisy - 1,5 kg;
Przefiltrowana woda - 1 l;
sól mały - 1,5 sztuki. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
ocet - 2 łyżki. łyżki;
cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.

przygotowanie

Grzyby są uporządkowane, przemywa się i umieszcza w naczyniu z wodą. Umieścić naczynie na średnim ogniu, gotować, a następnie gotowane kurkami 20 minut, aż oni osiedlić. Następnie brzeczkę ostrożnie zlano i pieczarki przemywa się i znowu zimną wodą. Rzucać przyprawy i obrane, pokrojone warzywa. Gotować przez 5 minut, następnie delikatnie wprowadzić ocet, dręczony kilka minut, a rozkłada się marynowane kurki na netto Banku. Napełnić marynatą i zwijać.

Jak marynować pieczarkami?

składniki:

ceps - 1 kg;
liść laurowy - 2 szt;.
Ząbki - 3 sztuki;.
ziela angielskiego - 3 sztuki;.
sól mały - 1,5 sztuki. łyżki;
mielonego cynamonu - szczypta;
kwasu cytrynowego . - 1 łyżeczka;
ocet - 2 łyżki. łyżki;
cukier -. 1 łyżeczki.

przygotowanie

Pieczarki przemywa się odciąć łodygi i, jeśli jest to konieczne, dodać do miski szkliwa. Napełnić wodą i zagotować. Następnie zmniejsza się ciepło i gotuje w ciągu 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie zdjąć miskę z ognia i ostrożnie wyrzucić borowików na durszlak i dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Dalej jeszcze wlać grzyby patelni wypełnić świeżą wodą i gotować przez 10 minut. Czyste słoiki sparzyć wrzącą wodą i rozprowadzić je w łyżce gorącej grzyby, spoczywającej na dnie liść laurowy. Pokrycie słoiki z pokrywkami i wysterylizować gotowana przez 30 minut. Następnie zamykania pokrywy kapronu przewrócić do góry nogami i zachowanie dać cool.