Marynowane pieczarkami

Marynowane grzyby, gotowane w domu - to najlepszy sposób, aby zafundować sobie i zaskoczyć swoich gości pysznym kawałku. Wszelkie gospodyni może łatwo uczynić je według receptury.

Przepis marynowane borowiki

składniki:

ceps - 1 kg;
Przefiltrowana woda - 2 l;
suchy liść laurowy - 2 szt;.
pieprz czarny pieprz - 4 szt;.
Ząbki - 3 sztuki;.
. Cukier - 1 łyżeczka;
sól - 1,5V. łyżki;
kwasu cytrynowego - 2 g;
cynamon mielony - do smaku;
kwas octowy - 3 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Tak więc, zanim marynowane grzyby do zimy, umyć je dokładnie, proces cięcia dużych nóg i rozprowadzić na patelni. Napełnić wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5-7 minut, zmniejszyć ogień do minimum. Wyrzucić grzyby w cedzidło, wlać do wody z lodem, a następnie rozprzestrzenia się na szalce z czystą wodą. Dodać przyprawy do smaku, ocet, ananasa i gotować przez kolejne 10 minut dalej poruszać grzyby w bankach, która leży na dnie liść laurowy. Wygaszania górne pokrywy i sterylizacji w łaźni wodnej przez 30 minut. Następnie zamknąć pokrywę każdego słoika nylon, przewracać i cool.

Przepis na pyszne marynowanymi pieczarkami w zimie

składniki:

białe Grzyby - 1 kg.

Do marynaty:

Przefiltrowana woda - 0,5 l;
Pieprz - 5 sztuk,.
ziele angielskie;
płytkie sól - 2 łyżki. łyżki;
goździk -2 szt.;
suchy liść laurowy - 2 szt;.
Ocet - 100 ml;
Parasolki z kopru włoskiego - 2 szt.

przygotowanie

Grzyby uchwyt, wlać wrzącej wody i gotować przez 20 minut. W międzyczasie przygotować marynatę: zagotować wodę oddzielnie, dodając do niej przyprawy, cukier, wlać ocet i rozłożyć gotowane grzyby, złapać je łyżką cedzakową. Wygaszania pokrywy i zamęczana na małym ogniu 40 minut. Następnie rozkłada się w słoiki przygotowane, wlać gorącą marynaty i rolki. Teraz ostrożnie przewracać banków owinąć się kocem i pozostawić do ostygnięcia.