Marynowanie miód pieczarkowy w domu

zawartość:

Marinovka miód pieczarkowy w domu
Marinovka agarics miód z czosnkiem
Marinovka z octem balsamicznym

Chociaż grzybami i pieczarkami i gorszej Gruzdev odżywczych, ale kilka słoików marynowane wartości każda. Marynowanie miód agaric - żaden proces czasochłonny, ponieważ w odróżnieniu od mleka grzyby, rosną na wierzchu ziemi i dlatego generalnie nie są brudne. Ten kompaktowy grzyby, i mogą one być umieszczone w bankach jest znacznie łatwiejsze niż grzyby. Bank pojemności jednego litra, niezależnie od wielkości kapelusze, wypełniona kilogram marynowane grzyby.

Mrożone i świeże grzyby marynowane w jednej metody. Jeśli chcesz te grzyby, i pójść do lasu nie mają czasu i nie chcesz, to możesz odwiedzić najbliższy sklep i kupić zamrożone. Pamiętaj, że mrożone grzyby przed marynowanie nie musi być rozmrażane.

Marinovka miód pieczarkowy w domu

Do marynowania grzyby nadają się tylko dla małych i średnich przedsiębiorstw, a duża puszka do wyschnięcia. Po pierwsze, grzyby są moczone w wodzie przez 2 godziny, moczyć je, i z tego powodu będzie łatwiej do mycia piasku i błota. Następnie mycia w zimnej wodzie, a następnie gotuje się w ciągu 20-30 minut w słonej wodzie. Nie czekaj, aż zaczną się gotować, to najlepiej w tym czasie przygotować marynatę.
Musisz dziewięć sztukę. l. ocet (dziewięć procent), liście laurowe, czarny i kilka groszek ziela angielskiego, 2 łyżki. l. cukru, 1 łyżka. l. soli i 1 litr wody. Jeśli nie masz tego można użyć octu Artykuł 1.5. l. Istotą ocet (70%).
Kiedy gotować, nawet tylko raz, spłukać wodą. Doprowadzić do wrzenia, a ugotowany marynaty tylko grzyby rolki. Teraz Race na 20 minut, a następnie usunąć i bardzo trudne do sterylnych słoików i nadstawce wlać marynaty. Następnie zamknij słoik i przechowuj je w Seamer żadnych chłodnym miejscu.

Marinovka agarics miód z czosnkiem

potrzebne są: 5 groch ziele angielskie, 1 łyżeczka kwasu octowego (70%), 5 gvozdichek 2 ząbki czosnku, 2 łyżki. l. cukru i soli, jak również 1 litra wrzącej wody.
Ostrożnie peremoyte grzyby. Lepiej użyć czapki grzyb, ale nie jest to istotne. Umieścić je w garnku z zimną wodą, włącz grzejnej i gotować, aż spadnie na dno. Odpływ bulion.
Czyste PAN wlać wrzącej wody i dodać te same składniki, z wyjątkiem kwasu octowego. Doprowadzić do wrzenia, wlać ocet i wrzucić grzyby. Gotować nie więcej niż 10 minut, po czym grzyby przenieść do wysterylizowanych słoików i zamknąć pokrywę. Trzymać wszystko warto w chłodnym miejscu.

Marinovka z octem balsamicznym

Umyte grzyby gotować przez pięć minut. Następnie wlać wodę przez durszlak i gotować przez kolejne dwadzieścia minut, jak tylko wrze woda, dodać sól.
Marynata sprawia w następujący sposób - ugotować 1 litr wody, a następnie wylać 2 łyżki. l. cukru i 4 godziny. l. sól. Gotować przez 3 minuty, a następnie wyjąć z ognia i super. Po schłodzeniu, dodano 200 ml. ocet balsamiczny.
Weź słoików o pojemności 1 litra lub 0,5. Ich 2/3 wypełnić grzyby i zalać marynatą na szyi. Przykryć i sterylizowane w doniczce. Sterylizacji banków w zależności od objętości litr około 20 minut, pół-l - 15 minut, a następnie vyymite i zamykania pokrywy. Przewracać i przykryć kocem. Więc muszą stanąć do całkowitego cool. Przechowywać w piwnicy lub w lodówce.