Grzyby kalorii

Dziś na półkach, mimo pory roku, zawsze można znaleźć wiele grzybów. Jednak wiele dziewcząt siedzi na diecie lub Weight Watchers, Zastanawiać się, czy to możliwe, aby szło w parze z ograniczeniami dietetycznymi, a jeśli tak, to jakiego rodzaju gotowania korzystne. Spójrzmy prawdzie w oczy.

Skład i kaloryczne grzyby

Warto zauważyć, że nie wszystkie grzyby są równie przydatne. Tak, dietetycy zazwyczaj podzielić wszystkie dzikie grzyby na 4 grupy w zależności od stopnia wartości odżywczej.

Pierwsza grupa obejmuje pieczarki, grzyby, białe grzyby. Zawierają one największą liczbę użytecznych pierwiastków śladowych oraz maksymalnych tłuszczów, białek i bilansowych węglowodany.
Drugi typ borowikami, grzyby Masło Dubovik, osika, volnushki, Polskie grzyby, grzyby osika.
Trzeci - Kozlyakov, Lactarius flexuosus, Gołąbek, kurki, pieczarki, smardze, Mokhovikov.
Czwarty - subdulcis Lactarius, svinushki, ostryg, ryadoviki i tak dalej.

Oczywiście, ta klasyfikacja jest dowolna, ponieważ zależy nie tylko od składu gatunku grzybów, ale również od sposobu jego wytwarzania. Podstawowych składników mineralnych, które są zawarte w grzybach, wapń, potas, fosfor, przy czym zawartość tego ostatniego w produkcie wynosi w przybliżeniu ryb. Maksymalna ilość wszystkich składników odżywczych znaleźć w białych grzybów, trochę mniej pomarańczowe grzyby mleka. Jeśli mówimy o zawartości kalorii grzybów, istnieje minimalna wartość energetyczna to Gyromitra i grzybów (22 i 29 kcal w 100 g, odpowiednio). Maksimum kalorii wykazują CEP, grzyb oraz Boletus (40, 36 i 35 kcal na 100 g, odpowiednio). Kaloryczne grzyby, podczas gdy nie różniących się znacząco od świeże, ale zmienia się podczas suszenia roztworu soli fizjologicznej.

Kalorii suszy grzyby

Kalorii suszy grzyby znacząco różne od świeżego odpowiednik. Na przykład, skład i kaloryczność grzybami Na przykład, świeże lisy wartość energii równą 30 kJ na 100 g, a w postaci suchej, to jest już 261 kcal. I tak w przypadku wszystkich grzybów: świeży grzyb zawiera 36 kcal na 100 g, suszony - 231 kcal. Dlatego dietetycy polecam jeść żadnych grzyby gotowane lub marynowane. Dla tych, którzy siedzą obserwując jego kręcone całkowicie niedopuszczalne jeść smażone grzyby. Pomimo faktu, że zawartość składników odżywczych w tych grzybów jest nieco inna od słodkiej odmianie, pochłaniają zbyt dużo oleju, który z pewnością będzie prowadzić do nadwagi.