Sałatka z grzybami i kurczakiem

grzyby marynowane i mięso kurczaka będzie bardzo dobrze w połączeniu z różnymi sałatek, oczywiście z wyjątkiem tych produktów, które są stosowane jako podstawowy pary vkusoobrazuyuschey harmonicznej, trzeba kilka innych składników.

Powiedz nam, w jaki sposób i jakiego rodzaju sałatek mogą być przygotowane z grzybami i kurczakiem. Do sałatek diety lepiej użyć gotowane mięsa białego piersi kurczaka (oczywiście, bez skóry), ponieważ zawiera minimalną ilość tłuszczu. Oczywiście, można użyć mięsa tłuszczu z ud i nóg - na obfite sałatki. Grzyby najlepiej jest używać sztucznie uprawiane lub zebrane w tej dziedzinie z normalnym środowisku. Można również użyć gotowych puszkach grzyby - produkt jest certyfikowany.

Sałatka z marynowanych grzybów, gotowanego kurczaka i ziemniaków

składniki:

gotowane kurczaka (bez skóry, chrząstki i kości) - 300 g;
marynowane pieczarki - 200 g;
Ziemniaki - 4-5 szt. średniej wielkości;
cebula - 1 szt. średniej wielkości (lub lepiej zielony - kilka pióra);
Różne świeże zioła (pietruszka, koper, kolendra, bazylia);
Czosnek - 2 ząbki;
olej roślinny (słonecznika, siemię lniane lub gorczyca);
naturalny ocet owocowy;
musztarda jest gotowy;
zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Obrane cebuli będziemy cięte na kwartał lub pół pierścienie i natychmiast wypełnić go z opatrunkiem. Gotowanie w następujący sposób: mieszanie oleju z octem w stosunku 3: 1, dodaje nieco musztarda, zmuszony przez ręcznej prasy czosnku i czarnego pieprzu. Niech cebule promarinuetsya. Ziemniaki ugotować w jednolitej «», ostudzić, obrać i będziemy wyciąć piękne nie jest szczególnie małe plasterki. Kurczaka pokroić na małe kawałki, posiekać warzywa. Wszystko to jest połączone w salaterce i dodać miód pieczarkowy - można je dodawać w całości. Wymieszać wszystko i może służyć wódka, gin, aquavit, gorzki lub mocnych likierów jagodowych.

Na świątecznym stole mogą być gotowane na pikantnym i obfite sałatki z grzybami, wędzonego kurczaka i ser. Wędzonego kurczaka można kupić poszczególne części tuszy, najlepiej jest skorzystać z piersi i ud. Sałatka zrobi puff.

Sałatka z grzybami, wędzonego kurczaka i ser

składniki:

wędzone kurczak - około 400-500 g;
marynowane grzyby - około 300 g;
Ziemniaki - 5-6 szt.;
cebula - 2 szt. Średni rozmiar (lub zielony);
cytrynowy;
Ser stałe - 200 g;
Różne świeże zioła (koperek, pietruszka, kolendra, bazylia);
Czosnek - 2 ząbki;
Przyprawy suche;
majonez - najlepiej domowej kuchni.

przygotowanie

Obrane cebule drobno będziemy wyciąć, wymieszać z grzybami i skropić sokiem z cytryny. Ugotować ziemniaki puree i uczynić go do innej miski. Dodać drobno posiekany koperek sos, przyprawy i zmuszony przez prasę czosnkiem. Dobrze wymieszać. Kurczaka wędzone mięso kroimy na tyle małe kawałki. Pierwsza warstwa rozprzestrzeniać się na danie grzyby i cebuli. Zrobić „siatkę” majonezu i płaszcz z. Powyżej następnej warstwy - aromatyzowany koktajl. Ponownie majonezu. Sałatka z wędzonego kurczaka grzyby Kolejna warstwa - posiekane lub plasterki wędzonego kurczaka. Ponownie, majonez, a ostatnia warstwa - tarty ser. Udekoruj z sałaty i zioła miód pieczarkowy czapki. Możliwe jest również do dekoracji i dodać danie sałatka bogactwo remis pestki oliwek (ciemne lub jasne - nie ma różnicy). Opatrunki takie mogą być dostarczane sztućce lub niesłodzone silne wino, piwo jasne (Stout, bok, piwo) ciemnoczerwony lub pszenicy piwa.

Jeśli chcesz sałatkę z kurczaka i grzyby w diecie większości opcji, użyj tylko gotowane na parze pierś i nie marynowane grzyby (gotować je przez 15-20 minut w małej ilości osolonej wody, rozkładanie na durszlak).