Marynata do grzybów na grilla

Jeśli nie jesteś fanem dań mięsnych, lub po prostu w poszukiwaniu receptur, które uzupełniają różnorodne gorących przekąsek na letnim pikniku, następnie zwracać uwagę na grzyby. Marynować nawet zwykli grzyby mogą być rozłożone na szpikulce lub umieścić na grillu, następnie porumyanit i służyć jako samodzielne danie lub jako uzupełnienie zwykłego kebab lub kebab mięsa. O tym, jak i co zrobić dla marynacie grzybów na grilla, czytać w tym materiale.

Marynata na grzyby z czosnkiem - przepis

grzyby jedności z grzybami i ziołami w niebie. Dlatego, jeśli wciąż nie mieli marynowane grzyby, ich znajomość technologii jest lepiej zacząć z tego przepisu.

składniki:

• ocet balsamiczny - 60 ml;
• Oliwę z oliwek - 35 ml;
• czosnek szczypiorek - 2 szt.;
• suszy oregano, bazylia - szczypty;
• pieczarki - 480 g;
• garść liści pietruszki.

przygotowanie

Marynata przepis jest tak proste jak się wydaje: trzepaczka ocet z olejem, dodać posiekane zioła, tłuczone na pastę z szczypiorek czosnek i suszonych ziół. Przed wprowadzeniem grzyby marynowane pieczarki oczyścić lub wytrzeć brud suchą ściereczką. Od 15 minut do pół godziny może spędzić grzyby w zalewie, a następnie grzyby mogą być pieczone na grillu.

Marynata do grzybów na grilla z musztardą

Z poprzedniego przepisu różni się tym, że grzyby nie są same w marynacie przed gotowaniem, po czym nanosi się bezpośrednio w czasie pieczenia na ruszcie z pędzlem. Struktura grzybowego bardzo podobną do gąbki łatwo pochłania mieszaninę musztarda pod wpływem ciepła.

składniki:

• czerwony ocet winny - 45 ml;
• Oliwę z oliwek - 25 ml;
• musztardy Dijon - 10 g;
• duże pieczarki - 320 g

przygotowanie

Ocieplenie grillowania, miejsce grzyby na nim i szybko ubij olej z octu winnego i musztardy. Nasmarować marynatą odebrane kapelusze pieczarek i dopraw solą morską koniecznym. Po grzyb będzie gotowy, z jednej strony, odwrócić go na drugą, a także obejmować mieszaninę musztardy i octu.

Marynata do grilla grzyby z sosem sojowym

składniki:

• grzyby - 450 g;
• Oliwę z oliwek - 30 ml;
• Balsamico - 45 ml;
• Sos sojowy - 25 ml;
• papryka mielona, ​​czosnek - 1/4 łyżeczki .;
• Suszony rozmaryn, pietruszka - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

W moździerzu ze szczyptą soli do mielenia suszonych ziół, dzięki czemu pozwalają na ich aromat. Wlać ziołowy ocet, olej i soi, dodać paprykę, czosnek i wymieszać. Grzyby cięcia płyt o średniej grubości, a zanurza je do marynaty. Wymieszać, a następnie pozostawić syte smak na pół godziny przed smażeniem, nie zapomnij mieszać co 10 minut.

Szybkie marynata do grzybów

składniki:

• pieczarki - 280 g;
• pasty z imbiru i czosnku - 1/2 art. łyżki;
• chili w proszku, kurkuma - szczypta;
• Olej roślinny - 45 ml;
• zielona kolendra, sok z cytryny - nakarmić.

przygotowanie

Czyste grzyby z warstwy zewnętrznej i reload w naczyniu emaliowanym lub szklanym. Zrób wonne przyprawy orientalne mix z chili w proszku, kurkuma, imbir, czosnek pasty i oleju. Wymieszać grzyby z marynatą i pozostawić na cały czas, że zajmie zapalić grilla. Po szybkim pieczenia na węglach nie zapomnij posypać pieczarki ze świeżymi ziołami i uzupełnić kilka kropli soku z cytryny.

Miód marynata do grzybów na grilla

składniki:

• grzyby - 290 g;
• Oliwę z oliwek - 35 ml;
• Suchego białego wina - 240 ml;
• Balsamico - 60 ml;
• Miód - 10 ml.

przygotowanie

Mniejsze grzyby czyste od zanieczyszczeń zewnętrznych. W osobnej misce wymieszać oliwę z winem, octem balsamicznym i miodem. Umieścić grzyby w zalewie na pół godziny przed smażeniem.

Film: Przepis na grillowanych warzyw: bakłażan, cukinia, pieczarki, papryka, pomidory

Wideo: Marynowane grzyby na grill.

Video: Grzyby na grilla