Grzyby na grilla

Lato - czas na pikniki i, oczywiście, kebaby. Na świeżym powietrzu można gotować niezwykle smaczne, pachnące, dymny mięsa namoczoną. Ale węgiel można gotować nie tylko mięso, ale także warzywa. Ale w tym artykule powiemy Ci, jak gotować grzyby na grill.

Grzyby na grilla - przepis

składniki:

Grzyby - 550 g;
Oliwę z oliwek - 55 ml;
Włoski - 1 szczypta ziół;
Sól - 1 zaciskowy;
Lemon - 1 szt;.
tymianek - 1 gałązka.

przygotowanie

W głębokiej miski wlać dużych oliwy z oliwek, wyciskanie soku z cytryny, dodać sól i włoskie zioła. Do statku i gałązką tymianku. Dobrze wymieszać, wysyłając wynikające grzyby marynaty i usunąć je przez 60 minut w chłodnym miejscu. Po tym, nawleczone je na szpikulce lub rozłożyć na ruszcie. Podsmażyć pieczarki z grilla. W tym przypadku ciepło powinno być umiarkowane do składania ofert grzyby nie są spalone. Kiedy są rumiane z jednej strony, przewrócić na drugi bok do grzybów równomiernie przepłukać.

Jak marynować grzyby dla grilla?

składniki:

grzyby wartość średnia - 800 g;
średni cebula - 4 szt;.
Suszone bazylia - 3 łyżeczki ;.
słodka papryka - 3 łyżeczki ;.
liść laurowy - 4 szt;.
pieprz - 5 sztuk,.
Sos sojowy - 80 ml;
sok z limonki - 1 łyżka. łyżka;
Olej roślinny - 80 ml.

przygotowanie

Grzyby wstępnego czyszczenia i konserwacji. Z cebuli skórki i pokroić sami udać duże pierścienie. Umieścić grzyby w misce, tam umieścić cebula, przyprawy, wlać olej, sos sojowy i sok z limonki. Dobrze to wszystko wymieszać. Temat grzyby marynować w temperaturze pokojowej przez sześć godzin. Pożądane jest, aby co 30 minut, mieszając. Następnie grzyby nawleczone razem na patyku, a także dodanie cebuli. Na gorące węgle podsmażyć pieczarki z grilla, marynowane w sosie sojowym, obracając od czasu do czasu. Wyjdzie bardziej soczyste pieczarki, mogą być od czasu do czasu, aby wlać resztki marynaty.

Jak gotować grzyby na grilla?

składniki:

Świeże champignon grzyby - 500 g;
pomidory; - 3 szt.
Olej roślinny - 100 ml;
Sól - 1 zaciskowy;
Lemon - pół;
Ser - 100 g;
pietruszka.

przygotowanie

Zacznijmy od tego, że przygotowania marynaty dla grzybów na grilla. On musi stać się bardziej soczyste i grzyby nie suche smażenia. Pietruszka, czosnek, sól, sok z cytryny i olej wymieszano. Pieczarki oczyścić, oddzielić nogi od kapeluszy. Napełnić czapkę z marynatą i odstawiamy na pół godziny. Trzon i pomidory pokroić w kostkę. Dodać posiekaną pietruszkę i mieszać. Uzyskano farszem napełnić kapelusze pieczarek i umieścić je na ruszcie. Posypać tartym serem. I że grzyby nie trzymać, kratka jest lepiej ominąć znak z olejem roślinnym. Przygotowujemy je na ruszcie, aż ser się roztopi.

Faszerowane pieczarki z grilla

składniki:

grzyby duże - 700 g;
Majonez - 200 g;
sól;
przyprawy;

mielone mięso wieprzowe - 200 g;

przygotowanie

Moi grzyby, usunąć je w nogach. Otrzymana leżał nasadkę do głębokiego zbiornika, dodawanie przypraw, soli, majonez i usunąć go w chłodnym miejscu w ciągu około 1 godziny. Mielone wieprzowe dodać sól do smaku, przyprawy i wymieszać. Otrzymaną masę farshiruem marynowane korek grzybów. Fat oczek pokroić na kawałki i zawinąć każdy w swoim kapeluszu. A pieczony na grzyby z grilla na zewnątrz bardziej soczyste, dodatkowo owinąć je na kawałki folii. Umieścić piłki na przygotowanym ruszcie i umieścić je na ruszcie przez 20-30 minut, nie zapominając go, gdy odwrót.