Grzyby na grilla

W sezonie pikniki główne dania gotowane na kominek, grill. Jest to związane z soczyste, aromatyczne i zbrązowiałego mięsa. Ale nie tylko mięso wykorzystywane do jego przygotowania. Wielkim sukcesem cieszył pieczone na węgle ryb i warzyw. I miłośnicy grzybów proponujemy gotować grzyby na grill. Grzyby są dostępne przez cały rok, a ich struktura i tworzą najbardziej wygodny do stosowania w kuchni do gotowania i wiele pysznych potraw.

Niepowtarzalny aromat i smak potrawy dodać grzyby staliBejcowanie przy użyciu różnych marynat i przypraw, jak również z pewnością nie pozostawi obojętnym i trafi do jego wykwintne nuty smakowe, nadziewane pieczarkami na ruszcie. Połączenie pulpy grzybowym z różnymi składnikami, czy jest to mięso, wybór serów i warzyw, będą tworzyć wielkie soczyste i aromatyczne danie.

Jak marynować grzyby i gotować na grillu zostaną omówione w tym artykule.

Grzyby na grilla

składniki:

• grzyby średniej wielkości - 1000 g;
• masło - 150 g;
• Mieszaninę zmielono papryka;
• sól.

przygotowanie

Przemywa się i suszy przez grzyby sezonu mieszaniną soli i pieprzu świeżo gruntu, wypełniają przestrzeń pomiędzy nasadką i nogi zmiękczona mas nawleczone na patyku. Nasze smażyć grzyby na grilla na brzozy węglach aż gotowane, około piętnastu minut.

Marynowane grzyby w sosie sojowym z grilla

składniki:

• grzyby Średnia wielkość - 800 g;
• Cebuli - 450 g;

Do marynaty:

• słodka papryka - 3 łyżeczki ;.
• Suszone bazylia - 3 łyżeczki ;.
• grochu pieprz - 5 sztuk.;
• liść laurowy - 3-4 szt;.
• sos sojowy - 1/3 szklanki;
• olej roślinny - 1/3 szklanki;
• sok z połowy limonki.

przygotowanie

Ostrożnie przemyto i osuszono dodając obrane Agaricus pierścieniu i pokrojone cebulę, wszystkie ciekłe i suche składniki marynaty i wymieszać zostawić na około dwie godziny w temperaturze pokojowej, mieszając okresowo. Następnie rozkłada się marynowane grzyby w kraty lub nawleczone na patyku, na przemian z krążkami cebuli i smażyć na grillu, pożądane jest, aby brzozy węglach, aż będą gotowe i różowym kolorze, okresowo wylewanie pozostałą marynatą, które mogą ewentualnie dodać trochę lager.

Faszerowane pieczarki z boczkiem z grilla

składniki:

• grzyby średni - 15 szt.;
• boczek, paski, a szerokość - 15 sztuk,.
• cebula, średnich - 1 szt.;
• stałe pikantne ser - 50 g;
• miękki ser śmietankowy - 100 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• papryki mieszaniny;
• sól.

przygotowanie

Przemytych grzybów cięcia nogi i mielenia. Na patelni z cebulą masło passeruem do złotego koloru różowego, dodaj posiekany czosnek i pieczarki i smażyć nogi nawet pięcio-siedem minut. Następnie smażone ochłodzeniu dodać przeszedł przez tarce ser twardy i miękki ser, sól, pieprz i otrzymaną mieszaninę farshiruem nasze kapelusze pieczarek. Teraz owinąć boczkiem i paski zapinane na wykałaczki lub drewniane szpikulce nawleczone na kilka kawałków. Kładziemy przyszłych kebaby grzybów na grill i smażyć na grillu do miękkości i różowo. Podawać z ulubionym sosem.

Te grzyby mogą być również z powodzeniem piec w piekarniku, jeśli nie można gotować je na ruszcie nad węglem drzewnym. Kolej jest również bardzo smaczne.