Marynowane grzyby - przepis

Grzyby - jeden z najbardziej smaczne i kochany przez wszystkich grzybów. Rosyjski miód pieczarkowy różnorodność receptur kuchni. Im i duszone i gotowane i prażone i solone w zimie. Ale chyba najbardziej znanym danie - pyszna marynowane grzyby.

Marynowane grzyby grzyby - przepis

składniki:

• grzyby - 3 kg;
• Ocet - 100 g;
• G - 5, art. łyżki;
• Cukier - 4 łyżki. łyżki;
• koper (parasoli) - 5 sztuk,.
• pieprz czarny - 10 sztuk,.
• liść laurowy - 3 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Grzyby czyszczenia i mycia pod bieżącą wodą. Wypełnij grzyby z wody, umieścić w ogniu i doprowadzić do wrzenia przez około 10 minut gotować Origin rosołu seryjnej, ponieważ zawiera wszystkie szkodliwe substancje, które mogą być w grzyby, a następnie wypełnić ponownie, dodać 3 łyżki. łyżki soli i gotować przez 10 minut. Gotowy grzyby filtr.

Teraz zrobić marynatę: 1 litr wody dodać 1 łyżkę. Łyżeczkę cukru i soli, doprowadzić do wrzenia, dodać pieprz, koper, czosnek, liść laurowy. Gdy woda zaczęła się gotować, zalać grzyby, gotować przez około 5 minut, dodać ocet. Po że grzyby są wyświetlane w słoikach i zalać marynatą wrzenia. Te grzyby powinny być przechowywane w chłodnym miejscu.

Czasami gospodynie Powstaje pytanie, jak marynowane grzyby, mrożone i czy będą one okazują smaczne? Proces marynowania zamrożone miód pieczarkowy w rzeczywistości nie różni się od marynowania świeże. A smak będą nie gorsze. Mrożone grzyby i wrzucić do wrzącej wody i gotować na receptę. Pre-rozmrażać je w tym samym czasie nie jest konieczne.

Marynowane grzyby są doskonale połączone z cebuli, dzięki czemu mogą one służyć, sezon z oleju roślinnego i cebuli, pokroić na pół pierścieni.

Marynowane grzyby w Koreański

składniki:

• grzyby - 1 kg;
• marchew (duże) - 2 szt.;
• Czosnek - 3 ząbki;
• olej słonecznikowy - 30 g;
• . Sól - 1 łyżeczka;
• . Cukier - 1 łyżeczka;

• Ocet - 3 łyżki. łyżki;
• pikantna przyprawa do koreańskiej marchewki - 1 pakiet.

przygotowanie

Ugotować grzyby, zmieniając wody 2 razy. Ruszt marchew koreańskich marchew, dodać pokrojone gotowane grzyby w paski, czosnek przepuszczona przez prasę, przyprawy, olej, sól, cukier i ocet. Wszystko, co dobrze wyrobić i wysłać zimna przez 3 godziny. Ciekawy smak daje olej naczynie, w którym palone cebuli. Dlatego też, zamiast zwykłego oleju może podsmażyć cebulę i dodać do oleju sałatkowego z nim.

Wideo: marynowane grzyby w zimie do domu

Wideo: Miód grzyby marynowane