Marynowanie oleje w domu

• Łatwy przepis, jak marynowane grzyby masła po domu
• Marynowane prawdziwki domu - przepis №2
• Jak marynować borowikami bez octu

grzyby masła - jest to jeden z najbardziej popularnych grzybów jadalnych. Przygotowuje się je na różne sposoby: smażone, gotowane słona. Ale najbardziej wyjątkowy smak właścicielem marynowane pieczarki masło.

Ten artykuł nauczy Cię prawidłowej UchiDoma marynować je, daje wiele przydatnych wskazówek, zaleceń i kilka receptur.

Łatwy przepis, jak marynowane grzyby masła po domu

składniki

Zwyczajny - 1 kg soli - 4 łyżki. l, cukier - 2 łyżki, woda - 1 litr, liść laurowy - 2-3 kawałki, goździkowy - 2 kawałki, pieprz - 2 kawałki, ocet - 3 łyżki, repchany łuk - 2 części.

Gotowanie marynowane olej

1. Wybierz najlepsze grzyby, oczyszczone i wypłukane. Jeśli złapany duże pieczarki, wystarczy pokroić na małe kawałki.
2. Czyste cebule i pokroić repchany w postaci pierścieni.
3. Umieścić luteus wrzącej wody i gotować przez 10-12 minut, a następnie za pomocą durszlak ciągnącego i przemyć zimną wodą.
4. Wylać sól w wodzie, aby rzucić grzyby i doprowadzić do wrzenia stan. Następnie gotować do momentu, aż grzyby są nie gotowane (osadzają się na dnie patelni).
5. Vyymite swoich banków i rozłożone na pre-sterylizowane. Składają warstwy (warstw cebuli - warstwa grzyby i tak dalej).
6. Teraz woda gotuje luteus należy umieścić przyprawy, cukier, aby przywrócić do wrzenia, gotowanie przez kilka minut, a następnie wlać ocet tylko (9%). Grzyby te po solanki napełniania i zamykania pokryw blaszanych.
7. Wszystkie banki walcowane obrócić, przykryć ciepłym kocem i poczekać kilka dni, aż do ich całkowitego ostygnięcia.

Marynowane prawdziwki domu - przepis №2

składniki

Zwyczajny - 3 kg, liść laurowy - 3-4 kawałki, ziele angielskie - 4-5 kawałki, pieprz grochu - 12-15 jednostek ocet - 2 łyżki, woda - 2L, sól - 3 łyżki. L cukru - 4 łyżki. l. Do smaku: korzeń chrzanu, kolendry lub bazylii, papryki, czosnku.

oleje marynowanie

1. Przejdź przez gribochkm, czyste i gotować (powinien opadają na dno patelni).
2. Wody, w której gotowane grzyby masła, zrobić marynatę z solą i cukrem. Doprowadzić do wrzenia, odczekać trochę (2-3 minut) i dodaje się kwas octowy.
3. Umieścić luteus na patelni solanką, krótko zagotować, a następnie rozprzestrzenił się na banki, top marynacie zatoce.
4. Umieścić słoika do pustego pojemnika (POT) z wodą, sterylizację na płycie (woda w panewce powinien ukryć słoikach przez około dwie trzecie).
5. Zakasać banków, kolei i zawinąć. Ważne zalecenia, które powinny być przestrzegane:

• Marynatę, dodać ostra papryka, olej i czosnek.
• Zawsze masz możliwość zmiany proporcji wszystkich składników. Eksperyment.
• Borowik ułożone ciasno lub zostawiając trochę miejsca między nimi.
• Nakrętka sterylizacji i puszek wydać metody klasycznej (łaźnia wodna) i za pomocą mikrofalowej lub piecu.

Jak marynować borowikami bez octu

Grzyb może marynaty trzy lub sześć procent octu. Jak to się robi:

1. Przemyć 1 kg grzybów, wyczyścić i gotować przez 10 minut w dużej ilości wody, a następnie wlać do cedzidło.
2. Weź pół litra wody, aby zrobić marynatę. W oddzielnym naczyniu dodaje się wodę, liść laurowy, goździki, czosnek wytłaczanych, ocet, pieprz, sól i cukier. Doprowadzić do wrzenia. Następnie umieścić grzyby w marynacie, gotować przez 10 minut i umieścić w szklanych słoikach.
3. Wysterylizować co najmniej pół godziny, a następnie umieścić je w dół powieki, owinąć i pozostawić do całkowicie ostygnie.

Wideo: Marynowanie oleje i jak szybko zdjąć pokrywę z grzybami oiler plenochku

Wideo: marynowanie grzybów w domowych receptur