Fried borowikami

Borowik - popularne i dobrze znane grzyby jadalne. Ich marynowane, kiszone, dodaje się do zup, jak również wykorzystywane do wytwarzania różnych garnirchikov i sosów. Ale najszybszy i łatwiej gotować smażone borowiki, a dokładnie, jak to zrobić, będziemy wam teraz.

Smażone grzyby masła w śmietanie

składniki:

• zwyczajny - 800 g;
• cebula - 1 szt;.
• Olej roślinny - 150 ml;
• marchew - 0,5 ps;.
• kwaśne -150 ml;
• przyprawy;
• zielenie - 0,5 belki;
• suchego kminek - 0,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Proces grzyby i dobrze umyć w wodach płynących. Patelni wlać wodę, zagotować, dodać trochę soli mało, wyrzucić go w luteus i gotować je przez 30 minut. Następnie wlewa się ciecz, wlać grzyby i gotować do nowej gorącej wody przez pół godziny więcej. Cebulę i marchew do czyszczenia, słomki shinkuem masło i grzyby pokroić w duże plastry. Teraz passeruem wszystkie warzywa, wymieszać, dodać śmietanę i przykryć pokrywką. Również sezon z naczynia z przyprawami i posypać kminkiem.

Dusić kolejne 10 minut i na małym ogniu i można dodać trochę jeśli to konieczne bulion warzywny albo woda. Pietruszki umyć, wstrząśnięty, niszczyć i dodać do już przygotowanych smażonymi pieczarkami. Wymieszać, rozgrzać kilka minut na małym ogniu i zdjąć z ognia. Podawać z kwaśną śmietaną grzyby masła zdecydowanie gorące oprócz tłuczone ziemniaki.

Smażone grzyby masło z kwaśnej śmietany

składniki:

• świeże zwyczajny - 1 kg;
• Krem - 200 ml;
• masło - 100 g;
• cebula - 1 szt;.
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• Czosnek - 6 ząbków.

przygotowanie

grzyby masło płucze przetwarzane i shinkuem plastry. Cebula i czosnek czysty z łuską i posiekać melenko. Rozgrzać masło na patelni z warzyw maslitse, włożyć cebulę, czosnek i smażyć aż ,, do odparowania cieczy. Następnie dodać grzyby masła i można ewentualnie dodać kilka suszonych borowików więcej aromatu. Smażyć warzyw na średniej temperatury przez około 30 minut, a następnie umieścić śmietanę i gotować kolejne 5 minut.

borowikami smażonymi z orzechami

składniki:

• cebuli - 0,5 belki;
• zwyczajny - 500 g;
• orzechy - 0,5 V,.
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
• pietruszka - 2 oddziały;
• sałata, nasiona granatu - do dekoracji;
• przyprawy.

przygotowanie

grzyby masło płucze topione i pokroić na plastry. Łusek cebuli i świeże zioła przemyć zimną wodą i drobno zmielić obsushivayut. Passeruem grzyby w gorącym masłem maslitse aż gotowane, dodać trochę soli i pieprzu do smaku. Następnie dodać pokrojone orzechy włoskie, cebuli i ziół. Wszystkie dobrze wymieszać, przykryć pokrywą i smażenia na kilka minut, w trakcie mieszania. Teraz ostrożnie wlać ocet, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć ogień. Przed podaniem Put grzyby na liściach sałaty, posypać obranych nasion granatu.

Jak gotować smażone borowikami i ziemniaki?

składniki:

• cebula - 1 szt;.
• zwyczajny - 400 g;
• Ziemniaki - 500 g;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• przyprawy.

przygotowanie

Masło dokładnie umyte grzyby i ostrożnie wyjąć zaślepki z górnej części skóry. Duże grzyby pokroić na 3 części, a małe - pozostawiając całkowicie. Ziemniaki czyste, shinkuem średnie kawałki i gotować do miękkości. Cebulę drobne półpierścieni. Teraz w nagrzanym smażonym warzywnym maslitse luteus około 20 minut, aż do całkowitego odparowania cieczy przez nią. Następnie dodać więcej masła, rozłożyć cebulę i gotować warzywa, mieszając od czasu do czasu, przez 5-7 minut. Następnie, sól, pieprz, przykryć pokrywą i wskazać jeszcze 3 minuty. Na samym końcu dodajemy gotowane ziemniaki, mix, trochę Tormented i służy na stole.

Masło smażone pieczarki z cebulą: Video

Wideo: konserw smażone borowiki