Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym

Mięso drobiowe jest wysoko cenione przez ludzi, Weight Watchers i sportowców. Ten produkt zawiera prawie bez tłuszczu i jest bogate w białko, ale ma jedną wadę - potrawa z piersi kurczaka uzyskuje nie soczyste. Dziś będziemy pomóc i pokazać, jak gotować kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym.

Przepis kurczaka z grzybami w sosie śmietanowym

składniki:

• masło - 40 g;
• pierś z kurczaka - 2 szt;.
• Grzyby - 400 g;
• śmietana 22% - 300 ml;
• przyprawy.

przygotowanie

Pieczarki przemywa się plastry i brązowienia shinkuem 5 minut roślinnego maslitse. W międzyczasie, traktujemy kurczaka, pokroić na małe kawałki i rozprzestrzenił się na grzyby. Kiedy filet staje się biały, wlać zawartość niskotłuszczową śmietaną okraszony przyprawy i dusić 5 minut. Po pożądanej gęstości przyrostu masy ciała, wyjmij miskę z ognia i służyć kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym z każdej danie.

Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym

składniki:

• kurczak - 300 g;
• grzyby - 200 g;
• cebula - 1 szt;.
• przyprawy;
• olej roślinny.

Na sos:

• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• Krem - 200 ml;
• masła - 1 łyżka. łyżka;
• przyprawy;
• świeże warzywa.

przygotowanie

Żarówka czysty drobno Czop i brązowy gorącej maslitse, mieszając od czasu do czasu. Następnie przesuwamy je do miski, a tym samym oleju smażonego kurczaka, pokroić w plastry. Grzyby leczenia, płyty shinkuem i passeruem innego naczynia kilka minut. Gdy wszystkie składniki są przygotowane, mieszamy je ze sobą, posypać mąką i wlać śmietanę. Dokładnie wymieszać ozdobić ziół drobno posiekanego, przykryć pokrywą i zamęczana przez 10 minut. Przed podaniem, umieścić w naczyniu na wniosek kawałek masła.

gulasz z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym

składniki:

• kurczak - 500 g;
• cebula - 1 szt;.
• Grzyby - 500 g;
• olej roślinny;
• 2 ząbki czosnku;
• mąka - 1,5 sztuki. łyżki;
• tłusty krem ​​- 0,5 ul,.
• Rosół - 0,5 V,.
• przyprawy;
• Suszone zioła.

przygotowanie

Piersi przemyto i shinkuem małe kostki. Multivarku włączenia trybu „na gorąco”, wlać do rondla trochę oleju i smażenia mięsa przez około 15 minut, mieszając, regularnie. Następnie dodać posiekaną cebulę, pierścienie i gotować kolejne 10 minut. Następnie ułożyć pieczarki, ciętych płyt i doprawione przyprawami. Posypać cały pieczenia z mąki pszennej, wymieszać i wlać niskotłuszczowe krem ​​ciepłą bulionu z kurczaka. Wygaszania multivarku i przekładają się na tryb 30 minut „hartowanie”.

Kurczak pieczony z pieczarkami w sosie śmietanowym

składniki:

• Kurczak - 1 kg;
• Mąka - 30 g;
• Ser - 150 g;
• masło - 30 g;
• świeże zioła;
• przyprawy.

Na sos:

• Krem - 0,5 st;.
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• Masło - 0,5 v. łyżki;
• cebula - 1 szt;.
• Grzyby - 15 szt.;
• przyprawy.

przygotowanie

Więc po pierwsze, zróbmy sos: mąkę smażone z oliwą, rozcieńczony z gorącym bulionem z kurczaka, umieścić śmietana i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Na innym patelnia passeruem drobno posiekaną cebulę i pieczarki, plastry. Po tym, rozłożyć warzywa w sosie, dodać trochę soli do smaku to i zdjąć z ognia. kurczaka umyć, zagotować, a następnie niech cool i oddzielić mięso od kości. Mamy walcowane mąki, przyprawy, smażone na maśle i umieścić w kotle maslitse. Napełnić kurczaka z sosem, posypać startym serem, przykryć pokrywką i wysłać go przez pół godziny w piekarniku. Piec potrawy na 200 stopni, a następnie ozdobić kurczaka kremowym sosem serowym z grzybami z posiekanymi ziołami i podawać z dodatkami.

Wideo: Menu test | Fettuccine z kurczakiem i grzybami w kremowym sosie

Film: Kurczak z pieczarkami w sosie śmietanowym