Kurczak w sosie śmietanowym - przepis

Kiedy wrócił do domu z pracy w godzinach wieczornych, masz pytanie, co ugotować na obiad dla rodziny, upewnij się zwrócić uwagę na to danie. Kurczak z sosem śmietanowym - bardzo smaczne, pikantne i arystokratyczny danie, które zaskoczy i zachwyci całą rodzinę. Szczególnie gotować go bardzo szybko i łatwo. Najważniejszą rzeczą w przygotowaniu pieczonego kurczaka z sosem śmietanowym - jest, oczywiście, marynatę i sos do niego. Ważne jest, aby znieść dokładnie czas marynowania mięsa, gdy nagle ten punkt jest zaniedbane, kurczak ostatecznie suche i soczyste. I pamiętaj, jak sos bardzo szybko twardnieje, konieczne jest zalać kurczaka tuż przed porcji.

Kurczak w sosie czosnkowym

składniki:

Kurczak - 1 kg;
sól, pieprz, papryka - smak;
Czosnek - 3 ząbki;
suchego koper;
Majonez - 2 łyżki. łyżki;
masło - 3 łyżki. łyżki;
mleko - 1, 5, art.

przygotowanie

Aby rozpocząć, zróbmy marynaty do kurczaka. Aby skorzystać z tej soli, dodać olej roślinny, czarny pieprz, paprykę i suchy koper. Wszystko, co dobrze wymieszać i odstawić na bok. Następnie wziąć kurczaka, pokroić na małe kawałki i jednolitych pokryty każdy z nich w marynacie. Zostawiamy na około godzinę, tak że mięso jest dobrze namoczyć.

Bez marnowania czasu na próżno, zrobić sos: majonez Umieść w głębokiej miski, dodać sól do smaku, podgrzać mleko, stopione masło i czosnek wyciśnięty - trzepaczka blender. Marynowany kurczak umieścić w naczyniu do pieczenia i wysłać w rozgrzanym do 180 ° C piekarniku przez około 50 minut. Następnie wyjąć go i wlać kremowy sos czosnkowy. Podczas gdy kurczak piecze się w piekarniku, można gotować potrawy z boku - ryż lub makaron.

Kurczak w sosie serowym

składniki:

kurczak - 500 g;
cebula - 1 szt;.
Krem - 400 ml;
mąka - 1,5 sztuki. łyżki;
masło - 50 g;
Ser - 100 g;
sól, pieprz, czosnek - do smaku.

przygotowanie

Gotować kurczaka w kremowym sosie, trochę masła stopić je na patelni i położyć drobno posiekaną cebulę i czosnek. Dusić w oleju 5 minut, aż złoty odcień. Kurczaka pokroić na małe kawałki, zmieszane z pieczeniem i protushivaem kolejne 10 minut. Dodaj mąkę, śmietanę, sól i pieprz do smaku. Gdy krem zacznie się gotować, dodać tarty na grubej tarce ser i gotować na małym ogniu do momentu, aż się roztopi. Mniej niż pół godziny, a na biurku już pyszni pyszne duszone kurczaka w kremowym sosie. Innymi słowy, przepis ten - prawdziwy ratownik dla zapracowanych gospodyń domowych, ale kochających!