Kurczak w sosie śmietanowym w piecu

Zwykle smażone lub pieczone kurczę trudno zaskoczyć kogoś. Ale ugotować w kremowym sosie w piecu, to na pewno się wiele dobrych opinii z domowników lub gości. Z pozoru banalne zestaw produktów okazuje pyszne i niezwykle smaczne budyń, tworząc godną konkurencję dla każdej potrawy mięsnej.

filet z kurczaka, pieczone w sosie w piekarniku - przepis

składniki:

• filet z piersi kurczaka - 950 g;
• Krem zawartość tłuszczu 33% - 220 ml;
• Czosnek - 5-6 zęby;
• gałka muszkatołowa - 5 g;
• kolendry - 5 g;
• sól;
• zmielony czarny pieprz;
• rafinowany olej roślinny.

przygotowanie

Filet z piersi kurczaka pokroić na kilka części, z których każda odpychają korzystania z kuchni Malleus wcześniej przykrycie folią spożywczą. Oczyszczony i wyciska czosnek wymieszano z olejem roślinnym, sól, mielony pieprz, gałka muszkatołowa i kolendry i ścieranie uzyskuje się mieszaninę wytworzoną kurczaka. Zostawiamy go na trawieniu przynajmniej jedną godzinę, a następnie rozprzestrzenił się na określonym papierze do pieczenia. Krem podzielone zielony, a gęstą pianę pokrycie powierzchniowe wycinki kurczaka i umieścić je w piecu nagrzanym do 185 ° i utrzymuje się w tym zakresie temperatur przez dwadzieścia pięć minut.

Gdy pierś kurczaka czas jest gotowy.

Kurczak w sosie serowym w piecu

składniki:

• Kurczak - 1,5 kg;
• śmietana 33% tłuszczu lub tłuszczu śmietany - 100 ml;
• wino - 150 ml;
• Chmiel-suneli - 10-15 g;
• Sproszkowana papryka słodka - 15 g;
• Czosnek - 3-4 zęba;
• ser - 150 g;
• olej roślinny;
• sól;
• zmielony czarny pieprz;
• świeże warzywa do wyboru;
• oliwki.

przygotowanie

Aby przygotować danie dla tego przepisu może być traktowana jako całość kurczaka i pokroić na porcje i kawałki kurczaka podudzia, uda i nogi.

Przygotowany prawidłowo kurczaka dodać trochę soli i umieścić w natłuszczonej formie do pieczenia lub blisko siebie. Krem lub śmietana w misce, połączyć wino, obrane i zmiażdżony czosnek. Doprawić sos solą, pieprzem i papryką, rzucać chmiel-suneli, wymieszać i wlać je w formie kurczaka.

Teraz umieścić posiłek nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec przez trzydzieści minut. Następnie pritrushivaem powierzchnia szlifowana jedzenie startego twardego sera i rumiane kurczaka dać kolejne piętnaście minut. Można stosować bezpośrednio w postaci naczynia, spektakularnie zdobione go ze świeżych ziół i posiekane oliwki.

Film: Kurczak w sosie śmietanowym z spaghetti

Kulki z kurczaka w sosie śmietanowym: Video