Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym

Podczas gotowania pierś kurczaka w sosie śmietanowym nie może bać się, że danie wyjdzie suchawy i bez smaku. Wręcz przeciwnie, taka kompozycja gotowanie pozwala na uzyskanie maksymalnej przetargu kurczaka, smak, który może być zmieniana poprzez uzupełnienie go o tych lub innych produktów, przypraw i ziół.

Receptury poniżej, pokażemy, jak gotować pierś kurczaka w śmietanie i oferują kilka opcji, które są niezwykle smaczne danie.

plastry z piersi kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym na patelni

składniki:

• filet z piersi kurczaka - 520 g;
• grzyby - 380 g;
• Cebuli - 130 g;
• Krem, 20% tłuszczu - 520 g;
• rafinowany olej roślinny - 60 ml;
• Mąka - 60 g;
• Mieszaninę suchych ziół - smak;
• Mieszaninę papryki - smak;
• świeże warzywa do wyboru;
• sól.

przygotowanie

Dotarcie do przygotowywania potraw, przemyto zaokrąglenia piersi kurczaka pod bieżącą wodą, a cięte obsushivayut wystarczająco cienkie podłużne paski. Smakowe plastry mięsa z soli, mielony pieprz i ostre suszonych ziół, dodać mąkę i mieszać w tym również do wszystkich części panierowane. Dalsze rozpowszechniło się przygotowaną kurczaka w podgrzany rafinowanego miski olejowej i narybku, mieszając, aż do pięknej rumieni i dostępności.

Obecnie wyciąg z kurczaka na płytce, a pozostały olej oczyszczono wstępnie r i pocięto na cebuli, a po pięciu minutach, przemyto i pocięte na pół lub na cztery grzybów. Wytrzymuje zawartość miski na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, do około siedmiu lub ośmiu minut. Następnie powrót do kurczaka miski dodanie śmietany doprowadzić masę do smaku soli, pieprz i zioła, warstwy przykrywającej i tomim na małym ogniu intensywności przez piętnaście minut. Gdy jesteś gotowy, aby rzucać miski drobno posiekane świeże zioła i dać naczynie do zaparzenia przez kolejne pięć minut.

Pierś z kurczaka w sosie śmietanowym - przepis w piekarniku

składniki:

• kurczak - 500-600 g;
• czerwona papryka - 0,5 ps;.
• Przyprawa do drobiu - 5 g;
• ser - 60 g;
• masło - 30 g;
• Krem zawartość tłuszczu co najmniej 20% - 250 g;
• Czosnek - 3-4 zęba;
• sok z cytryny - 20 ml;
• Mieszaninę suchych ziół - smak;
• Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
• świeże warzywa do wyboru;
• sól.

przygotowanie

Do przygotowania żywności, że potrzebne są dwie połówki kurczaka, które Wypłukać pod zimną wodą i osuszyć horoshenechko. Następnie robimy na górze każdej schabu kilka podłużne kawałki, natrzeć mięso solą, pieprzem i wymieszać przyprawa do drobiu i położył w nieodebranego hojnie kremowym masła mały naczyniu do pieczenia.

W celu oczyszczenia sosu i wytłaczać przez prasę czosnek, dodać go do kremu, smak i masy soli, mieszaninę zmielonej przyprawy papryki i suszone zioła, wlać sok cytrynowy, wstępnie Rzut przemyto i obsushennuyu melenko posiekanej zioła i wymieszać.

Słodka papryka przemywano, wytarty do sucha, aby uwolnić się od łodyg i nasion pudełka i pokroić średnich paski. Umieścić pieprz plastry na kawałki kurczaka i wlać sos równomiernie ugotowane mięso rapredelyaya go. Jeśli jest to pożądane, pieprz można zastąpić świeżych pomidorów.

Umieścić piersi kurczaka pod kremowym sosie czosnkowym we wstępnie ogrzewane do 185 stopnia piekarnika i piec przez czterdzieści minut. Piętnaście minut przed końcem gotowania naczynie pritrushivaem szlifowane przez tarce ser twardy.