Pierś kurczaka w sosie śmietanowym

Nawet pomijając retorykę o korzyściach płynących z wątróbki drobiowej, pozostałość uzyskać wiele innych zalet: dostępność, prostotę i szybkość w kuchni, niesamowity smak i delikatna konsystencja. Taka ilość zalet, aby produkt ten bardzo popularny w naszym menu i ugotować inny pomysł zdecydowaliśmy się dostarczyć tego materiału. Pierś kurczaka w śmietanie okazuje się bardzo kremowy i delikatny, a ponadto, w połączeniu z praktycznie każdym danie.

Pierś kurczaka w śmietanie

Zacznij ofertę o nie całkiem standard dla naszych odmian tej potrawy kuchni, łącznie z dużą ilością ostrej papryki i sosem czosnkowym w kompozycji. Ten przepis będzie cieszył przez wszystkich fanów cieplejszych potraw.

składniki:

Dla ostrej pasty:

chili papryka - 440 g;
czosnek - 140 g;
sól - 15 g;
sok z cytryny - 235 ml;
Olej roślinny - 235 ml;
Ocet - 55 ml.

Dla wątroby:

kurczaka wątroby - 280 g;
Olej roślinny - 55 ml;
Cebula - 85 g;
Krem - 210 ml;
Mleko - 45 ml.

przygotowanie

Przygotuj pachnące ciasto z czosnkiem i pieprzem pyurirovav nimi w dowolny sposób. Do gotowego makaronu dodać hojną szczyptę soli, wlać sok z cytryny, olej i ocet. Wszystko miesza się i wlać do słoika nie uszczelnione.

Mocno rozgrzać patelnię z olejem i smażymy jej wątrobę po obu stronach, tak aby wyraźnie rumiane na zewnątrz, ale nie było wilgotne w środku. Wyjąć wątróbki na osobnym naczyniu, a na jego miejscu SMAŻONYMI cebuli. Do cebuli, wlać mleka i miesza, skrobanie dna wszystkich części naczynia. Dodać śmietanę i zmniejszyć ogień. Teraz dodać gorący sos do smaku i umieścić wątrobę, aby osiągnąć gotowość na małym ogniu.

Pierś kurczaka w śmietanie i cebulą

składniki:

kurczaka wątroby - 490 g;
Cebuli - 115 g;
marchew - 70 g;
grzyby - 290 g;
Krem - 235 g;
woda - 45 ml;
miód - 10 ml;
szczypta gałki muszkatołowej;
masło - '35

przygotowanie

Saute pół pierścienie cebuli i tarty marchew razem aż o połowę. Położyć płytki warzywa grzyby i pozostawić je aż nadmiar wilgoci wyparuje. Teraz jest kolej na wątrobę. Dobrze oczyścić i opłukać, a następnie umieścić warzywa i pozwoli uporać się ze wszystkimi stronami. W osobnym naczyniu, rozcieńczono wodą i śmietana, dodać miodu i gałkę. Wlać zawartość patelni sosem i pozostawić na ogniu tak długo, jak plastry wątroby nie docierają do miękkości. Wątróbki z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym Podawać natychmiast, w razie potrzeby uzupełniony śwież naczynia.

Przepis wątroby kurczaka w śmietanie

składniki:

kurczaka wątroby - 530 g;
masło - 35 g;
szalotka - 45 g;
pieczarki - 175 g;
koniak - 35 ml;
Suchego białego wina - 55 ml;
Krem - 65 ml;
Śmietana - 110 g

przygotowanie

Na roztopionym masłem szalotka saute ringu. Aby dodać zazharki plasterki cebuli grzyby i sól. Kiedy nadmiar wilgoci przyjdzie postawić patelnię na kawałki wątroby i niech chwycić. Wlać brandy i wina, niech alkohol odparować prawie całkowicie. Dodać śmietanę i śmietanę, dać zagęszczonymi kremowym sosie.

Ewentualnie powtarzanie wytwarzanie duszonego wątroby kurcząt w śmietanie i może multivarka. Wszystkie powyższe etapy są powtarzane w trybie „hartowanie”.

Jak gotować wątroby kurczaka w śmietanie?

składniki:

kurczaka wątroby - 490 g;
Olej roślinny - 25 ml;
masło - 20 g;
Cebuli - 115 g;
Czosnek - 2 ząbki;

Jak gotować wątroby kurczaka w śmietanie

gałązka tymianku;
grzyby - 340 g;
Krem - 115 ml;
Krem - 210 ml;
szpinak - 170 g;
ocet balsamiczny - 30 ml.

przygotowanie

Brown wątroby z cebuli w mieszaninie ogrzewanych oleje. Dodać tymianek i czosnek, a następnie wlać wszystko octu balsamicznego. Położyć grzyby, niech odparowania wilgoci z nich, a następnie dodać szpinak i pół minuty później, wlać śmietanę i kwaśną śmietaną. Wątroba dusić na małym ogniu przez około 5-7 minut lub do miękkości.