Smażone wątroby kurczaka z cebuli w śmietanie

Jeśli nie mają żadnego doświadczenia w przygotowaniu wątrobie, że jego znajomy z tego produktu jest najlepiej zacząć smażone wątróbka z kurczaka w śmietanie. wątróbka z kurczaka nie wymaga usuwania filmów i kanałów, jest o wiele szybciej niż przygotowania i nie wymaga moczenia wstępnego.

Pierś kurczaka w śmietanie z cebulą i szpinakiem

składniki:

Cebuli - 160 g;
kurczaka wątroby - 350 g;
brandy - 25 ml;
pieczarki - 280 g;
Ziarna gorczycy - 15 g;
Krem - 150 g;
niskotłuszczowe Jogurt - 150 g;
garść świeżych liści szpinaku.

przygotowanie

pierścienie pół cebuli dusić w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Po plastry cebuli stają się przezroczyste, umieścić je pokrojone grzyby talerze. Kiedy pan będzie praktycznie żadna ciecz nie przychodzi, że nadszedł czas, aby położyć się z wątróbki. Wlać brandy i pozwolić odparować alkohol wątroba. Połączyć śmietanę z jogurtem i musztardą i wymieszać z patelni sos obsesją. Smażone wątroby kurczaka z cebulą w śmietanie będzie gotowy w 5 minut. W finale, umieścić w naczyniu z liści szpinaku i ponownie wymieszać wszystko.

wątróbka z kurczaka z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem

składniki:

masło - 40 g;
Cebula - 80 g;
grzyby - 120 g;
kurczaka wątroby - 550 g;
Mąka - 10 g;
Sproszkowana papryka - 5 g;
Krem - 120 g;
Sos Worcestershire - 15 ml;
kurczak lub zupa grzybowa - 240 ml;
pietruszka liście.

przygotowanie

Stopić masło w rondlu, podsmażyć pieczarki na nim i pół pierścienie cebuli zaledwie kilka minut. Przez zazharki Umieścić wątróbki i czekać na moment, kiedy chwyciła ze wszystkich stron. Posypać zawartość miski smażyć z mąki i papryka, wymieszać i wlać sosem na bazie mieszaniny brzeczki z kwaśną śmietaną i sos Worcestershire. Gdy nadmiar płyn odparuje i zgęstnieje sos zacznie się gotować, posypać danie z liści pietruszki.

Przepis wątroby kurczaka z kwaśną śmietaną i cebulą w języku francuskim

składniki:

kurczaka wątroby - 250 g;
Mąka - 30 g;
Masła - 6 łyżek. łyżki;
Cebula - 90 g;
Bulion z kurczaka - 60 ml;
wermut suchej - 60 ml;
Krem - 70 g;
zielonej cebuli i pietruszki.

przygotowanie

Hojnie Wątróbki sezon kurczaka świeżo zmielony pieprz i sól morska. Rolka w kawałkach mąką i smażyć pół stopiony olej tworząc charakterystyczny złoty kolor. Usuń wątrobę na talerzu, i przetrzeć patelnię i stopić ją na inną parę łyżek masła. Podsmażyć cebulę i wypełnić go z wermutu i bulionu. Po 4 minutach, gdy ciecz odparowuje do połowy, miesza się sosu z kwaśną śmietaną i umieścić ją w wątrobie. Inną parę minut i smażone wątroby kurczaka z cebulą w śmietanie jest gotowa służyć. Nie zapomnij o świeżych ziół!

Wątróbka drobiowa z cebulą, marchewką i śmietaną na sposób azjatycki

Jeśli kochasz nie tylko wątróbki, ale także innych produktów ubocznych, nie krępuj się łączyć je jako część receptury.

składniki:

kurczaka wątroby - 500 g;
Sos ryby - 15 ml;
wody - 200 ml;
ząbki czosnku - 2 szt.;
marchew - 90 g;
groszek - 1 st.;
Jaja przepiórcze - 10 szt.;

Wątróbka drobiowa z cebulą, marchewką i śmietaną na sposób azjatycki

Cebuli - 120 g;
śmietana - '60

przygotowanie

Przed smażyć wątróbki z cebulą i śmietaną, warzyw gotowanych w małej ilości oleju. Dla cebuli, groszku i marchewki, umieść wątrobę i poczekać, aż zostanie złapany. Mieszać krem sosie rybnym i wody, otrzymany roztwór wlać zawartość naczynia. Gdy sos będzie gęsty, umieścić w naczyniu z gotowane i obrane jaja przepiórki.

Podawaj tradycyjne azjatyckie potrawy najlepiej z nie mniej tradycyjnej azjatyckiej dekoracji - gotowany ryż lub ryż makaron.