Wątroby w śmietanie z cebuli i marchwi

Miękkie i kremowe smak potrawy oparte na wątrobę zwykle dostarczają produkty mleczne, takie jak kwaśną śmietaną i pysznym aromatem i jasnym odcieniu gotowy pikantnych da standardowy zestaw warzyw w postaci cebuli i marchwi.

Jak gotować wątrobę w śmietanie z cebulą i marchewką?

składniki:

kurczaka wątroby - 550 g;
ostro - 20 ml;
marchew - 60 g;
Mieszaninę imbiru i czosnku - 1 łyżeczka ;.
Cebula - 60 g;
śmietana - 85 ml;
woda - do 100 ml.

przygotowanie

ponieważ wątróbka z kurczaka nie wymagają gruntownego wstępnego leczenia, jest wystarczająca, aby przemyć i wysuszyć, przed gotowaniem.

Na kropli oleju roślinnego passeruem warzyw wraz z aromatyczną pastą z imbiru i czosnku. Te ostatnie można kupić w sklepie lub zrobić to samemu, wcierać w moździerzu z czosnkiem i szczypiorkiem imbiru do uzyskania jednorodnej zawiesiny. Roślinny saute uzupełnieniem mieszanina sos z gorącym sosem, śmietaną i wodą. Sos i umieścić wątróbki. Dusić wątrobie w śmietanie z cebulą i marchewką 12 minut na średnim ogniu.

Wątróbka drobiowa z cebulą i śmietaną z marchwi

składniki:

kurczaka wątroby - 750 g;
Cebuli - 130 g;
Krem - 320 ml;
marchew - 80 g;
Krem - 250 ml;
Suchego białego wina - 135 ml;
liść laurowy;
suszy tymianek - zaciskowego.

przygotowanie

Przed przygotowaniem wątrobę kremu, wątroby sam przemyć wodą i suchego lodu. cebula saute z laurowe, tymianek i marchwi na średnim ogniu w niewielkiej ilości oleju. Aby umieścić warzywa przetworzone przez wątrobę, a także umożliwić jej chwycić. Bicz śmietany i ocet, a następnie wlać uzyskany kremową mieszaninę do naczynia. Dusić patelni zawartości w minimalnej ilości ciepła przez 12-15 minut.

Wątróbka drobiowa z cebulą, marchewką, pieczarkami i śmietaną

składniki:

kurczaka wątroby - 250 g;
grzyby - 420 g;
Krem - 290 ml;
Suchego białego wina - 120 ml;
czosnek szczypiorek - 3 szt.;
Cebuli - 110 g;

Wątróbka drobiowa z cebulą, marchewką, pieczarkami i śmietaną

marchew - 60 g;
boczek - 6 plasterków.

przygotowanie

Fry bekonu ostry i ogrzewano olejem, wykorzystanie do cebuli saute i marchew. Zazharki Gdy zbrązowieje, umieść w nim grzyby i pozostawić do całkowitego odparowania wilgoci z nich. Wycisnąć czosnek szczypiorek i położyć plasterki umyte wątróbki drobiowej. Napełnić naczynie z winem i miejsce na dużym ogniu, aż pan nie staje się całkowicie suche. Teraz, dodać śmietanę. wątróbki drobiowe z cebulą w śmietanie powinien trzymać ciepło przez 6 minut.