Podroby z kurczaka - przepis

Że to samo odnosi się do podrobów z kurczaka? To, oczywiście, serce, żołądek i wątrobę. Są bardzo bogate w białka i żelaza. Naczynia wykonane z podrobów z kurczaka - podstawa niskokaloryczny i zdrowej żywności. Oczywiście, jeśli nie lubisz tych składników można przygotować coś bardziej do zaakceptowania, na przykład, Wątróbki z kurczaka z pieczarkami lub po prostu wątroby w cieście. Cóż, jeśli zdecydujesz się na eksperyment, to niech dowiedzieć się, co może być wykonane z podrobów z kurczaka?

podroby z kurczaka w multivarka

składniki:

• podroby kurczaka - 1 kg;
• Cebuli - 500 g;
• masło - 10 g;
• marchew - 3 sztuki;.
• śmietana 20% tłuszczu - 250 ml;
• sól, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Aby przygotować żołądki kurczaka w śmietanie przemyć je dokładnie wodą, wyrzuca w cedzidło, szkła do wszystkich nadmiaru wody. Cebuli oczyszczone z łuskę i przemyć pod bieżącą wodą, tnie się na kostki.

Marchew czyste i natrzeć na grubej tarce. Skręć multivarku do trybu „pieczenia”, wlać do miski oleju roślinnego i podsmażyć cebulę w nim na złoty kolor, a następnie umieścić marchewkę i smażyć przez kolejne 4 minuty. Mieszać stale warzywa są spalone. Następnie dodać kawałek masła i rozprzestrzeniać podroby z kurczaka. Sól do smaku, dodać przyprawy i wszystko dokładnie wymieszać. Wlać śmietanę i trochę trochę wody. Multivarku przekłada się na tryb „hartowanie”, przygotowuje się do 1 godziny. podroby pieczonego kurczaka są miękkie i soczyste. Dla dekoracji można przesłać gotowany ryż lub ziemniaki.

podroby z kurczaka w garnku - przepis

składniki:

• podroby kurczaka - 500 g;
• Ziemniaków; - 4 szt.
• marchew - 2 szt.;
• Cebula - 1 szt.;
• śmietana - 6 łyżki. łyżki;
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz - smak;
• olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

podroby kurczaka dobrze przemywa się ciepłą wodą i gotować do połowy. Wyrzucić na durszlak i podać wodę do właściwego odpływu. Następnie kładziemy je na patelnię, sól, pieprz do smaku i smażyć na małym ogniu z dodatkiem oleju roślinnego w czasie 5 minut. Ten czas czyszczenia ziemniaków, marchwi i pokroić warzywa na cienkie paski lub kostki. Cebuli drobno shinkuem półkola. warzywa smażyć na innej patelni, prisalivaya do smaku.

Teraz weź gliniane garnki, rozmieszczonych na dnie trochę warzyw prażenie, włożyli podroby z kurczaka, ściskając przez prasę czosnkiem i przykryć pozostałymi warzywami. Śmietana, wymieszać z sosem pomidorowym i napełnić nasze garnki. Przykryć pokrywką, umieścić w garnku, a także wysyłać w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 25 minut.

Film: Kurczak podroby confit Receptura

Film: Gotowe Gees Byz podrobów z kurczaka.