Serca z kurczaka z ziemniakami - przepis

Podroby, które obejmują wątroby i serca można przygotować pyszne potrawy. A ci, którzy twierdzą, że smakują one zostały przygotowane po prostu błędne. Poniżej proponujemy przepisy na sercach kurczaka z ziemniakami.

Serca z ziemniakami w multivarka

składniki:

Ziemniaki - 0,5 kg;
serca kurczaka - 400 g;
marchew - 150 g;
cebula - 100 g;
masło - 30 g;
soli, przypraw - smak;
woda - 2 multistakana.

przygotowanie

Serca czyste i praniu. Ziemniaki, marchew i cebula czyszczenia i mycia w zimnej wodzie. Cięcia ziemniaków na kostki o średniej wielkości. Shred marchwi i cebuli. Na dole Multivarki Włożyć ziemniaki, a następnie - serca, marchew, następnie cebulę, przyprawy i masło. Sól i napełnić wodą. Na życzenie mogą być również stosowany zamiast wody, śmietany lub mleka - smak będzie jedynym środkiem płatniczym. Wybierz, aby wyświetlić program „gasił” i czasu - 1 godzina. Po zakończeniu tego programu obejmują tryb „pieczenia” i czas - 20 minut. Kurczak serca ziemniaczaną wymieszać z ciepłą i podawane na stole.

serca z kurczaka, duszone z ziemniakami

składniki:

średnie ziemniaki - 7 pcs,.
serca kurczak - 500 g;
koncentrat pomidorowy - 30 g;
duża cebula - 1 szt;.
duża marchew - 1 szt;.
sól, mielony czarny pieprz - do smaku;
ser - 100 g;
Czosnek - 3-4 ząbki;
olej roślinny;
zieleni.

przygotowanie

Po pierwsze, przygotować warzywa: cebula pociętej półkolami, marchew i pocięto na paski. Szlifujemy czosnek. Ziemniaki pokroić w kostkę. serca kurczaka w chłodnym pomieszczeniu przemyto wodą, usuwanie nadmiaru tłuszczu i naczynia krwionośne. Kładziemy je na patelni z rozgrzanym oleju. Gdy serca odprowadzane ciecz odparowano, sól ich leżały marchew i cebula. Nadal sercach saute około 5 minut, a następnie umieścić pastę pomidorową i ziemniaki. Wlać tyle wody, tak aby obejmował produkty i po zagotowaniu dodać przyprawy i sól. Pokrycie patelni z pokrywką i gotować na ciepło średnio przez 20 minut. Jeśli chcesz, że ziemniak stał się bardziej tenderized, możemy wydłużyć czas gotowania. Na koniec posypujemy wszystko tartym serem, ziołami, przykryć patelnię pokrywką i dać napar przez 10 minut, a następnie służyć.

Smażone ziemniaki z serca

składniki:

serca kurczaka - 700 g;
Ziemniaki - 700 g;
Czosnek - 3 ząbki;
Cebuli - 100 g;
Olej roślinny - 120 ml;
wody - 100 ml;
sól, mielony czarny pieprz, kolendra.

przygotowanie

serca kurczaka przemyto i wprowadzane do wrzącej wody i ogrzewa do wrzenia przez około 15 minut, cebulę pocięte półkola. Ziemniaki czyste i pokroić w plasterki. Serca z cebulą podsmażyć na złoty kolor. Następnie doprawić solą, doprawione przyprawami, wymieszać i gotować przez 5 minut. Następnie wlać wodę, przykryć i dusić ogień przez 20 minut Teraz dodać ziemniaki i smażyć aż będzie gotowy. serca z kurczaka, ziemniaki smażone, podawane przy stole z sałatką z warzyw.

Ziemniaki w puli z serca

składniki:

serca kurczaka - 500 g;
Ziemniaki - 700 g;
Czosnek - 5 ząbków;
pieczarki - 400 g;
Ser - 170 g;
Cebula - 1 szt;.
marchew średnio - 1 szt;.

śmietana 20% tłuszczu - 350 g;
sól, pieprz, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Kotlety cebulę, marchew i smażyć do miękkości. Osobno podsmażyć pokrojone grzyby, o ile pochodzą z wilgocią. Teraz smażyć serca z pieprzem i solą, około 20 minut. Na dnie doniczki leżał krojone ziemniaki, sól i umieścić na wierzchu odrobiną masła, a następnie umieścić grzyby, serca z kurczaka, które posypać swoje ulubione przyprawy. Wielki dla nich mieszanka bazylii, oregano i pikantnych. Umieścić warzywami na wierzchu i wlać śmietanę do około połowy puli. Posypać sera i w temperaturze 220 ° C gotowania 30 minut.