Dania z wołowiny serca

Dania z wołowiny serca - bardzo pożywne i wysokiej kaloryczności, idealny na lunch menu. Oto kilka prostych, ale dość oryginalne receptury ich wytwarzania.

Danie z wołowiny serca w multivarka

składniki:

wołowe serce - 1 szt;.
Figura - 1,5 ul,.
Przegotowanej wody - 3 st;.
Marchew - 1 szt.;
cebula - 1 szt;.
Czosnek - 4 ząbki;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
masło - 3 łyżki. łyżki;
olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
przyprawy.

przygotowanie

Serce wołowe przemywa się dokładnie oczyszczone z naczyń krwionośnych i plenochek i pocięto na cienkie paski. Cebuli i marchew przemyte, czyste i delikatnie shinkuem. W misce, wlać trochę warzyw Multivarki masła, rozłożone przygotowane warzywa, zamknąć pokrywę urządzenia, wystawiać tryb „pieczenia” i gotowy do 10 minut.

Następnie dodać serce wołowe i smażyć w tym samym trybie, przez kolejne 25 minut. Następnie możemy wyłączyć multivarku, dodać ryż, wlać tyle wody, wymieszać, sól do smaku i doprawić przyprawami. Na panelu wybierz program „pilaw” i przygotować danie główne wołowiny serca, aż sygnał dźwiękowy. Gdy czas rzucamy trochę masła i śmietany wymieszać.

Przepis wołowe serce

składniki:

serce wołowe - 500 g;
mąka - 1 łyżka. łyżka;
cebula - 1 szt;.
koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny;
przyprawy.

przygotowanie

Tak, serce wołowe dobrze umyć, wytrzeć ręcznikiem i pokroić w drobną kostkę a la carte. Następnie przemyć je ponownie posypać pieprz, sól i smażone na patelni z gorącym masła i drobno pociętych cebuli półkola. Po tym, posypać lekko mąką wszystko, wymieszać i gotować przez kilka minut. Przesunięcie smażone kawałki na patelni, gorąca całkowicie napełnić wodą, włożyć koncentrat pomidorowy, liść laurowy, przykryć pokrywką i dusić gorące danie z wołowiny serca około 1,5 godziny słaby ogień. Podawać z gotowane lub ziemniaki smażone.

Smaczne danie z wołowiny z warzywami serca

składniki:

serce wołowe - 600 g;
marchew - 3 sztuki;.
marynaty; - 3 szt.
ziemniaków; - 3 szt.
Żarówka - 2 szt;.
Tomato - 500 g;
pietruszka;
przyprawy.

przygotowanie

Przepis wołowe serce jest dość prosta. To będzie świetnym rozwiązaniem dla obfitego obiadu lub kolacji. Tak więc, aby uruchomić serce jest dokładnie umyć, usunąć nadmiar tłuszczu, plenochki i umieścić go w dużym garnku. Napełnić mięso z dużą ilością wody i pozostawić około 3 Chasa stoiska.

Następnie wyjąć je, dobrze umyć i umieścić w misce Multivarki. Wlać gorącą wodą, należy zamknąć pokrywkę urządzenia i uruchomić 3 Chasa programu „hartowanie”. Około 15 minut, aż gotowane, dodać trochę soli do smaku mięsa i nadal gotować aż sygnale. Następnie należy wyjąć serca i zanurza się na 15 minut w zbiorniku zimnej wody. Teraz kawałek wołowiny Główne dania z wołowiny serca obsushivayut ręcznik i pokroić w cienkie plasterki całym włóknie.

Potem idziemy do dań z warzyw. Ziemniaki i cebulę oczyścić, opłukać i shinkuem małe plasterki. Umieścić je w multivarku passeruem i w temperaturze 150 stopni na tryb warzyw „Multipovar” maslitse 10 minut. ogórki konserwowe pocięte na kostki, pomidory rozdrabniania i przemyć pietruszki i drobno kotlet. Następnie zebrać wszystkie składniki w multivarka dania: mięso wołowe serca, pieczonymi warzywami, plastrami ogórków i pomidorów. Ponownie obejmują „Multipovar” temperatura jest zmniejszona do 120 stopni i gotować przez 30 minut, posypać posiekaną pietruszki.