Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym

Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym - doskonała drugim naczyniu, które jest idealne do codziennej kuchni. Kremowy sos słodko daje kurczaka pikanterii piersi i niesamowite bogactwo, a wszystkie składniki doskonale połączone ze sobą.

Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym

składniki:

Świeży kurczak - 500 g;
Grzyby - 350 g;
Niskotłuszczowy śmietana - 500 ml;
Żarówka - 2 szt;.
Mąka - 60 g;
olej roślinny;
Świeży zielony koper - do smaku;
przyprawy.

przygotowanie

Aby przygotować piersi kurczaka z kwaśną śmietaną i grzybów, grzyby i gładkie, płytki. Z żarówkami skórki i shinkuem nóż w drobną kostkę. Piersi z kurczaka opłukać, pokroić w kostkę i obsushivayut. Doprawić przyprawami mięsa, posypać mąką i paniruem. Rozgrzewa patelnię z olejem roślinnym, rozłożone piersi i smażyć aż lekko rumiane. Następnie delikatnie przesuwa mięso szczelinowej łyżką misce i na patelni cebuli passeruem i grzyby. Po tym, dodać Pieczona pierś i wypełnić z kwaśną śmietaną. Mieszać i gotować przez 15 minut cały aż do grubości. Dalsze doprawione przyprawami, posypać posiekaną koperek i podać pierś z sosem grzyby kremowych gości.

Pierś z kurczaka z pieczarkami, serem i śmietaną

składniki:

Grzyby - 230 g;
Świeże piersi kurczaka - 3 szt.;
cebula - 1 szt;.
ser "rosyjski" - 100 g;
Niskotłuszczowy śmietana - 3 łyżki. łyżki;
Mąka - 35 g;
- przyprawy do smaku;
nieraf - do smażenia.

przygotowanie

filet kurczaka dokładnie przemyto obsushivayut tkaniny, połowę i rozdrabniania w cienkie paski. Mięso jest następnie rozproszone w misce posypać drobnej soli, pieprz do smaku i mieszać. Cebula traktować z pierś z kurczaka z pieczarkami serem i śmietaną skórki i posiekać pół pierścienie. Grzyby przetworzone, pokroić w plastry i ułożyć warzywa na patelni. Wlać niewielką ilość masła roślinnego, umieścić w ogniu i passeruem 5 minut, mieszając, aż do zarumienienia. Następnie dodamy marynowane mięso, smażyć i 10 minut. Ponadto, niskotłuszczowa kwaśna śmietana ubrany w naczyniu i dusić przez 5 minut. Mąka rozpuszcza się w zimnej wodzie, wylano do naczynia i doprowadzić do wrzenia wszystkich. Dusić piersi kurczaka z grzybami w śmietanie na słabym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje, następnie posypać obficie startego na grubej terochke serów twardych.