Kurczak pod futrem

Kurczak pod futrem - niezwykle pachnące, smaczne i łatwe w przygotowaniu danie, które zachwyci każdego gościa. Zdywersyfikować swoje menu i gotować potrawę następujące naszych receptur.

Kurczaka pod warstwą ziemniaków w piecu

składniki:

• kurczak - 500 g;
• Żarówka - 2 szt;.
• Ziemniaki - 400 g;
• przyprawy;
• Ser - 150 g

Do napełniania:

• Ser - 150 g;
• śmietana 25% - 200 ml;
• Czosnek - 2 ząbki;
• gałka muszkatołowa ziemia - szczypta;
• przyprawy.

przygotowanie

Filet z kurczaka umyć, rozłożone na pokładzie cięcia, pokroić na małe plasterki i doprawić przyprawami do smaku.

Żarówka czysty i shinkuem pół pierścienie i posiekać ziemniaki są przetwarzane i plastry. Ser został zgnieciony przez grubej tarce.

Następnie przygotować nadzienie: W misce wlać śmietanę, rzucać tarty ser, gałkę muszkatołową gruntowych i czosnku, wyciśnięty przez prasę. Na dnie garnka ułożyć kawałki kurczaka, posypać pokrywę z kręgów cebuli i ziemniaków. Napełnić naczynie sos i posypać obficie startym serem. Po tym możemy wysłać kurczaka pod futrze w nagrzanym piekarniku i pozostawić go tam przez 40 minut. Gotową danie serwowane jest w uroczystej naczynia i udekorować według potrzeb posiekanych świeżych ziół.

Kurczak z pieczarkami i ziemniaczanej płaszcz

składniki:

• piersi kurczaka - 400 g;
• Grzyby - 300 g;
• cebula - 1 szt;.
• Ziemniaków; - 4 szt.
• tłuszczowych krem ​​- 200 ml;
• mleko - 250 ml;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• ser odmiany - 150 g;
• przyprawy;
• olej roślinny.

przygotowanie

Aby przygotować kurczaka pieczony z grzybami pod futrem, ziemniaki dokładnie przemywa się i gotuje w „jednorodny” w słonej wodzie. Następnie roślinny chłodzi, czyste i natrzeć na grubej tarce do miski. Kurczak płukanie piersi, obsushivayut, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na patelni z gorącym oleju do złotego koloru.

Na innej patelni passeruem posiekaną cebulę, następnie dodać pieczarki, plastry. Po upływie 10 minut Wlać mąkę warzyw, mieszając i bez przerwy, wlać śmietanę i mleko. Przyprawowej przyprawy naczynia i gotować przez 10 minut. Następnie wlać sos przygotowany w postaci ogniotrwałej, posypać tartym serem i ziemniakami, posiekane na drobnej tarce. Piec podgrzewa się do temperatury 180 stopni i piec 30 minut nasze danie, przed utworzeniem chrupiącą skórką i wspaniałym.

Film: Kurczak pod futrem

Film: Kurczak pod futrze w piecu

Wideo: Bardzo smaczne Pierś z kurczaka z pomidorami i serem Pierś kurczaka pod futrem