Rolki z kurczaka z pieczarkami

Rolki z kurczaka z grzybami - łatwe do przygotowania, ale bardzo oryginalne i niezwykle bogate danie, które z pewnością zwiększą każdy codziennego tabeli. Podawać najlepiej gorące, posypane tartym serem i świeżymi ziołami. I jako dodatek jest idealny dla ryżu lub gorące tłuczone ziemniaki.

Rolki z kurczaka z pieczarkami

składniki:

filet kurczak - 2 szt;.
Żarówka - 2 szt;.
Ser - 100 g;
przyprawy;
Olej roślinny - 50 ml;
Grzyby - 150 g

przygotowanie

Czysty cebula, melenko shinkuem i brązowienie w oleju roślinnym, aż będą miękkie. Następnie dodać pieczarki pokrojone talerze, smażyć 5 minut i pozostawia do ostygnięcia. Strzępić twardy ser na tarce i zalać roślinny do smażenia, sól do smaku. Filety do warstw pokryć folią i lekko odpychają. Przyprawione mięso i przyprawy dla każdego grzyba preformy rozprzestrzeniania nadzieniem. Ciasno zwinięta w rurkę, owinięte silnej wątku i przeniesiony do natłuszczonej postaci masła. Piec rolki kurczaka grzybów w temperaturze 180 ° w piecu przez około 40 minut.

Filet z kurczaka nadziewane walcowane z pieczarkami i serem

składniki:

Filety kurczaka - 800 g;
Grzyby - 400 g;
cebula - 1 szt;.
Ser - 100 g;
majonez - 50 g;
przyprawy;
Olej roślinny - 30 ml.

przygotowanie

Więc czyszczenia żarówkę i passeruem pierścienie shinkuem w gorącym oleju, aż przezroczyste. Ten czas mycia grzyby, przetwarzać je i tnie na małe płytki. Następnie rozłożyć pieczarki do cebuli i smażyć mieszać przez cały słabym ogniu przez 15 minut. filet kurczaka starannie przemyto wytarty do sucha ręcznikiem, przykryć folią i odpychają. Następnie pocierać mięsa z solą i pieprzem. Następnie, płaszcz każdy kawałek z majonezem i pozostawić do marynaty. Podczas pieczenia warzyw jest gotowy, wyjąć je z pieca, trochę wystygnie trochę i rozłożone na każdym kawałek kurczaka. Posypać obficie tartego sera i owinąć rolek mięsnych, mocowanie krawędzi wykałaczki. Na blachy do pieczenia pokryte dużym arkuszu folii, a rozprzestrzenił wszystkie wykroje, zawinąć je i wysłać w rozgrzanym piekarniku. Po 40 minutach starannie gat pieczenia, folię odwinąć i tłuszcz z rolki filet z kurczaka z grzybami majonezu i wysłać ponownie w piecu przez 10 minut.

Rolki z kurczaka z pieczarkami w sosie śmietanowym

składniki:

kurczak - 800 g;
cebula - 1 szt;.
półtwardy - 50 g;
Grzyby - 300 g;
Niskotłuszczowy śmietana lub krem - 300 ml;
koper - 3 oddziały;
olej roślinny;
przyprawy.

przygotowanie

W celu wytworzenia rolek kurczaka z grzybami w śmietanie mięso przemywa się obsushivayut i cięty na wiele kawałków. Następnie przykryć folią spożywczą i lekko odpychać młot na wszystkich stronach. Rolki z kurczaka z pieczarkami i cebulą Przygotowane mięso posypać przyprawami i pozostawić do marynaty. Grzyby dokładnie kopalni, proces i shinkuem julienne, rozdrabniania cebuli i pokrojone w kostkę. Patelni wlać trochę masła umieścić na nośniku ciepła, ciepłe i passeruem grzyby z cebuli do miękkości, mieszając od czasu do czasu z łopatkami. Ukończony smażenia dodać trochę soli do smaku i rozprzestrzeniania się trochę na każdym mięsa sieczki. Po tym, możemy wyłączyć wszystkie rolki pachwinowych i zamocować krawędzie.

Formularz płaszcz z olejem roślinnym, rozłożone nasz wałek szew i wylewa kremu lub niskotłuszczową śmietanę. Piec około 35 minut danie w nagrzanym piekarniku. Gotowe bułki z kurczaka z pieczarkami i cebulą posypać tartym serem i natychmiast podawaj.